Veja como preparar uma receita de pizza de frigideira: fácil, simples e rápida
Por: Diário de CasaSHOPTIME
Ingredientes - Massa
1 xícara de farinha de trigo
200 ml de água + 3 colheres de azeite
1 colher de fermento em pó químico (tipo Royal)
1 colher de sopa de açúcar
Sal
Azeite (para untar a frigideira)
Ingredientes - Molho
1/2 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes - Cobertura
Calabresa fatiada e pré-cozidaQueijo mussarelaOrégano
Modo de preparo
Em um bowl, coloque a farinha de trigo com água e o azeite (ou iogurte), o açúcar, o fermento em pó químico e sal. Misture tudo com uma espátula até a massa ficar homogênea.
Em uma bancada limpa, coloque um pouco de farinha de trigo e sove a massa por alguns minutos, até ficar macia. Divida a massa em 2 pedaços e abra discos de 20 cm de diâmetro.
Unte o fundo de uma frigideira antiaderente com azeite. Quando aquecer, despeje a massa e doure por 5 minutos. Quando formarem bolhas e a massa dourar nas laterais, vire-a e diminua o fogo.
Entre com o molho, o queijo e a calabresa. Cubra a frigideira, até o queijo derreter. Finalize com orégano e sirva.