Risoto à carbonara

Risoto à carbonara: confira a receita da chef Izabel Alvares

O macarrão à carbonara é um clássico da culinária italiana que você já aprendeu a preparar aqui no Diário de Casa. Que tal então aumentar o nível das suas habilidades na cozinha e preparar um delicioso risoto à carbonara? No episódio do “Bora cozinhar” dessa semana, a nossa querida chef Izabel Alvares ensinou essa receita perfeita para um jantar ou almoço com amigos ou familiares, mas que também é perfeita para ...

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Receita de Risoto de Rabada

Receita de Risoto de Rabada

A rabada é um dos pratos mais tradicionais da cultura brasileira. Uma carne que é extraída da parte traseira do boi e que costuma ser preparada com legumes, verduras e temperos frescos. Mas, hoje, o Diário de Casa vai ensinar uma receita diferente e muito saborosa: um risoto de rabada. Esse não é um prato para o dia a dia, porque demanda mais tempo em seu preparo. Mas é uma ...

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