prato com um pedaço da receita de bolo toalha felpuda

Receita de bolo toalha felpuda: aprenda como preparar um bolo de coco gelado e inove nessa Páscoa

Essa receita de bolo toalha felpuda é perfeita pra compor sua mesa de sobremesas de Páscoa ou mesmo pra quem quer fugir do chocolate nesse feriado. Aqui no Diário de Casa, a chef Izabel Alvares te ensina como fazer essa receita de bolo toalha felpuda no liquidificador, deixando tudo mais fácil e rápido pra você. Você pode preparar essa receita na Páscoa, em aniversários ou qualquer outro tipo de comemoração. Vem descobrir como ...

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Arancini de berinjela servido com molho de tomate num prato de porcelana

Receitas Shoptime: arancini de berinjela vegetariano do Chef Fabiano Santana

Você já conhece o “Chef em Casa”? Ele é um programa da TV Shoptime que traz receitas fáceis e saborosas de chefs renomados para você aprender a preparar pratos incríveis no seu dia a dia. A receita da vez é o arancini de berinjela, um prato vegetariano no Chef Fabiano Santana, do restaurante Vulcano, para fazer parte do projeto “Segunda Sem Carne”. Essa iniciativa é um movimento mundial que convida a ...

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Como fazer brownie: brownies numa bandeja

Como fazer brownie: confira uma receita fácil e rápida do clássico bolo de chocolate

Nesse post, você vai aprender como fazer brownie, uma espécie de bolo de chocolate bem molhadinho e baixinho que é a sobremesa favorita de muita gente. Esse doce tradicional combina com uma bela xícara de café, com sorvete de creme e também pode ser consumido sozinho, é claro. Não importa como seja servido, é sempre uma delícia. No entanto, não é fácil acertar a receita para que ele fique com a ...

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panela com paella de frutos do mar

Aprenda como fazer uma receita de paella de frutos do mar para o almoço de Páscoa

Você sabia que é possível fugir do tradicional bacalhau e trazer um sabor diferente pra sua Páscoa sem abandonar por completo os costumes do feriado? Isso mesmo: nesse post, o Diário de Casa te ensina como fazer uma receita de paella de frutos do mar! Mas, antes disso, você sabe o que se costuma comer no almoço de Páscoa e por que o bacalhau se popularizou tanto na data? O que comer no ...

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Torta duo de brownie e bolo de cenoura

Receitas Shoptime: Torta Duo de brownie e bolo de cenoura da Chef Gabi Barreto

O Chef em Casa é o programa da TV Shoptime que prestigia chefs renomados e suas receitas, sempre deliciosas e fáceis de preparar. Dessa vez, vamos apresentar para você uma incrível receita de torta duo de brownie e bolo de cenoura, criada pela chef Gabi Barreto. Esses dois clássicos da confeitaria sozinhos já são de dar água na boca, imagine juntos? A chef especialista em confeitaria Gabi Barreto, além de fazer ...

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Aprenda a fazer mousse de chocolate sem medo de errar com a Chef Izabel Alvares

Aprenda a fazer mousse de chocolate com a Chef Izabel Álvares

Hoje o Diário de Casa e a Chef Izabel Álvares vão ensinar tudo que você precisa saber para fazer mousse de chocolate. Uma receita bem popular e que combina com diversas ocasiões, seja para apreciar no dia a dia ou para satisfazer as bocas ávidas por um docinho em eventos familiares e com amigos. Mas antes de saber como fazer mousse de chocolate, que tal descobrir um pouco mais da história ...

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A chef Izabel Tavares ensina como fazer a receita original do Macarrão Carbonara

Macarrão Carbonara: confira a receita original do clássico da culinária italiana

O Macarrão Carbonara é uma receita clássica da culinária italiana que, além de muito saborosa, é também fácil de preparar. Porém, para que ela tenha o verdadeiro sabor da Itália, você deve usar apenas três ingredientes para o molho: ovos frescos, queijo e bacon. Quer dizer, na verdade, a origem original leva guanciale, a bochecha do porco curada, e não bacon defumado. No entanto, como essa iguaria tem um preço muito ...

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Aprenda a fazer uma receita de atum fresco com roca negra aqui no Diário de Casa

Receitas Shoptime: Receita de atum fresco com roca negra do Chef Gustavo Fonseca

No dia em que apresentou seu programa de número 200, o Chef em Casa preparou um prato tão especial quanto o programa: uma receita de atum fresco com roca negra. E por que esse foi o prato escolhido? Porque ele é uma criação do Chef Gustavo Fonseca, o food stylist do Chef em Casa. Se você estiver se perguntando o que é um food stylist, a explicação é mais simples do ...

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Receita de massa caseira: aprenda a fazer um macarrão fresquinho com a chef Izabel Álvares

Receita de massa caseira: como fazer um macarrão fresquinho

O Diário de Casa e a chef Izabel Álvares trazem hoje uma receita de massa caseira bem simples de preparar. Afinal, quem não gosta de comer aquele macarrão saboroso com molho, frutos do mar, acompanhado de uma boa carne ou com o tradicional estilo carbonara? E quando a massa é fresquinha, feita poucas horas antes? Pra quem quer ter essa experiência, a receita de hoje é pra você. São poucos ...

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chef izabel alvares segurando cebolinha e salsa

Tempero curry e 7 outras opções: aprenda pra que serve cada tempero

Você sabe temperar a sua comida? Tempero curry, tomilho, coentro... Com tantas variedades de fácil acesso para compra, pode parecer quase impossível entender pra que serve cada tempero e usar a opção correta em cada receita. Aqui no Diário de Casa, você já leu sobre como se tempera frango, carne e peixe, mas as possibilidades de uso – e mistura – dos diferentes temperos são inúmeras. Pensando nisso, nesse post você confere ...

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