Você está em um processo de reeducação alimentar? Se sim, sente que não pode mais comer algumas receitas que gostava por serem muito calóricas? Caso tenha se identificado com essas questões, a chef Izabel Alvares pode te ajudar com uma dica de receita saudável e gostosa. Nesse post, você vai aprender como fazer quiche low carb de uma forma muito saborosa. Para quem é alérgico a glúten, também pode se aventurar ...
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Tem dias que pedem um bolo quentinho para tomar um café da tarde, aproveitar o friozinho dos dias chuvosos ou até mesmo para receber uma visita em casa com uma mesa farta, recheada de comidas gostosas. Quem é fã de bolo sabe que aqueles feitos em casa têm o seu charme e um sabor inconfundível. Nesse post, a chef Izabel Alvares vai te ensinar uma receita de bolo de laranja caseiro ...
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A estação mais quente do ano é um ótimo momento para preparar receitas leves e diferentes. Por conta das altas temperaturas, o corpo precisa aumentar a circulação sanguínea para manter a temperatura corporal em níveis normais. Sendo assim, quando você faz uma refeição mais calórica e pesada, o aparelho digestivo necessita de mais sangue para digerir os alimentos. Dessa forma, o corpo não consegue fazer tão bem as duas funções ao ...
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O verão já começou e nada melhor do que comer uma comida leve e bem tropical para se refrescar. O poke de salmão é uma ótima pedida de almoço, lanche da tarde ou jantar para os dias mais quentes. Esse prato surgiu no Havaí e tem como ingredientes, basicamente, peixe cru, o arroz como base e diversos tipos de acompanhamentos. O seu preparo é muito rápido, fácil e você pode ...
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Essa é um dos pratos mais tradicionais presentes na ceia de Natal. Por ser uma receita que costuma ficar mais seca e demanda muito tempo no forno, algumas dúvidas podem surgir na hora do preparo. Por isso, a chef Izabel Alvares traz aqui algumas dicas valiosas para te ensinar como preparar um peru de Natal ainda mais suculento e saboroso. Anote todos os ingredientes abaixo e mão na massa para ...
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Com a chegada das festas de final de ano, nada melhor do que aprender a fazer um doce que é a cara do Natal. Originários da antiga Escandinávia, os biscoitos natalinos são cheios de detalhes, têm um gostinho marcante e já fazem parte das tradições dessa época do ano. Esse doce pode ter vários formatos e diferentes decorações, mas com um sabor único e encantador. Além do sucesso que faz com ...
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A panela de pressão pode intimidar os mais iniciantes na cozinha. Isso porque, são inúmeros os casos noticiados de acidente, como explosões, que podem acontecer envolvendo ela. Para ter mais segurança, que tal investir e aprender como usar panela de pressão elétrica? A panela de pressão é utilizada para acelerar o cozimento dos alimentos. Por conta disso, as medidas de pressão e temperatura internas são altíssimas. Se ela for usada acima ...
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Cozinhar pode parecer um bicho de sete cabeças para os iniciantes. Medo de queimar a comida, explodir uma panela de pressão ou simplesmente da comida ficar ruim são dilemas recorrentes para quem ainda não está acostumado com a tarefa. São tantas possibilidades de receitas para se fazer na cozinha que parece quase impossível dominar essa habilidade, mas, por que não começar do básico? Pensando nisso, o Diário de Casa te ensina ...
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Você gostaria de fugir um pouco do molho vermelho e do branco? A chef Izabel Alvares vai te ensinar como fazer molho pesto no multiprocessador Fun Kitchen. Essa receita é ótima para acompanhar saladas, massas, entre outros pratos. Perfeita para inovar naquele jantar em família, pois é muito fácil e rápida de fazer. Anote todos os ingredientes e descubra o passo a passo dessa receita deliciosa. Aproveite para garantir o seu ...
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Seguindo com as receitas regionais que o Diário de Casa tem apresentado para vocês, hoje é dia da última região, a Centro-Oeste. Uma área muito forte na pecuária, com diversas receitas que evolvem os mais variados tipos de carne. Mas para não complicar muito na hora de cozinhar, escolhemos um prato tradicional e que usa frango como proteína. Então se prepare para saber como fazer empadão goiano. Para completar, vamos ...
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