Aprenda como fazer um poke de salmão delicioso

O verão já começou e nada melhor do que comer uma comida leve e bem tropical para se refrescar. O poke de salmão é uma ótima pedida de almoço, lanche da tarde ou jantar para os dias mais quentes. Esse prato surgiu no Havaí e tem como ingredientes, basicamente, peixe cru, o arroz como base e diversos tipos de acompanhamentos. O seu preparo é muito rápido, fácil e você pode ...

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Como preparar um peru de Natal suculento

Essa é um dos pratos mais tradicionais presentes na ceia de Natal. Por ser uma receita que costuma ficar mais seca e demanda muito tempo no forno, algumas dúvidas podem surgir na hora do preparo. Por isso, a chef Izabel Alvares traz aqui algumas dicas valiosas para te ensinar como preparar um peru de Natal ainda mais suculento e saboroso. Anote todos os ingredientes abaixo e mão na massa para ...

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4 receitas de Natal fáceis de fazer na panela de pressão

É impossível pensar no Natal sem lembrar das comidas típicas que esse feriado pede. Como é uma época do ano para estar em família e amigos, as receitas de Natal acabam precisando serem feitas em grande quantidade e com diversidade para agradar a todos. Por conta disso, muitas horas são utilizadas na cozinha para dar conta de todo esses pratos. Receitas salgadas, doces, acompanhamentos... São tantas opções que às vezes é ...

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Como temperar frango, carne e peixe

Cozinhar pode parecer um bicho de sete cabeças para os iniciantes. Medo de queimar a comida, explodir uma panela de pressão ou simplesmente da comida ficar ruim são dilemas recorrentes para quem ainda não está acostumado com a tarefa. São tantas possibilidades de receitas para se fazer na cozinha que parece quase impossível dominar essa habilidade, mas, por que não começar do básico? Pensando nisso, o Diário de Casa te ensina ...

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Como fazer molho pesto no multiprocessador

Você gostaria de fugir um pouco do molho vermelho e do branco? A chef Izabel Alvares vai te ensinar como fazer molho pesto no multiprocessador Fun Kitchen. Essa receita é ótima para acompanhar saladas, massas, entre outros pratos. Perfeita para inovar naquele jantar em família, pois é muito fácil e rápida de fazer. Anote todos os ingredientes e descubra o passo a passo dessa receita deliciosa. Aproveite para garantir o seu ...

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Como fazer empadão goiano

Saiba como fazer empadão goiano e bolo de pamonha

Seguindo com as receitas regionais que o Diário de Casa tem apresentado para vocês, hoje é dia da última região, a Centro-Oeste. Uma área muito forte na pecuária, com diversas receitas que evolvem os mais variados tipos de carne. Mas para não complicar muito na hora de cozinhar, escolhemos um prato tradicional e que usa frango como proteína. Então se prepare para saber como fazer empadão goiano. Para completar, vamos ...

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Como fazer molho de cachorro quente

Para os amantes de cachorro quente, a chef Izabel Alvarez vai ensinar a fazer um molho caseiro que vai deixa-lo ainda melhor! Conhecido por ser uma comida de combinação simples, mas com muitas variáveis pelo Brasil, há diversas maneiras de se saborear essa receita. No Rio, se come com batata palha, em São Paulo com purê. Em alguns lugares com ovo de codorna, com Ketchup, mostarda, maionese e tantas outras ...

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Como fazer arroz carreteiro

Saiba como fazer arroz carreteiro

O Brasil tem uma culinária muito diversificada. Cada região tem seus costumes, sua história, seu sotaque e também suas comidas típicas. Viajar por aqui é ter a certeza de experimentar sabores variados em cada canto do país. A Região Sul, por exemplo, é muito conhecida por ter os melhores churrascos do Brasil. Mas, hoje, a receita por aqui vai ser outra. Você vai aprender como fazer arroz carreteiro, um prato típico ...

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mini pizza

Como fazer mini pizza na fritadeira

Procurando uma receita prática, fácil e deliciosa? Então vai adorar essa receita! A mini pizza é uma ótima pedida para reunir a família na cozinha e estimular as crianças a colocarem a mão na massa. Melhor ainda se não mexer com forno e evitar acidentes. Servida em porções, a mini pizza é ideal para datas especiais como o Dia das Crianças e aniversários, evitando sujeira e bagunça no fim da comemoração. Vem aprender ...

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