receita de baião de dois

Receita de Baião de Dois: como fazer bolinhos para a festa junina

Hoje, aqui no Diário de Casa, vamos ensinar a preparar uma comida que todos conhecem e que também é bem comum nessa época do ano cheia de festas juninas: a receita de baião de dois. Comidas tipicamente nordestinas, como o pé de moleque e o cuscuz, por exemplo, são muito tradicionais nas festas juninas de lá, e também incorporadas em festas de todo o Brasil. Então, por que não incluir ...

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croquete de gorgonzola

Como fazer croquete de gorgonzola na air fryer

Não precisa ir para o bar, você pode trazer a famosa comida de boteco para dentro da sua casa. Isso mesmo! Que tal aprender como fazer o saboroso croquete de gorgonzola?   O clássico espanhol dominou o mundo e possui várias versões de sabores diferentes para você testar, inovar e se apaixonar. Aqui no Diário de Casa, a chef Izabel Alvares ensina a receita de um croquete de queijo muito especial, ...

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Aprenda como fazer bolo de cenoura sem açúcar

Você já imaginou preparar um bolo de cenoura sem açúcar? Esse é um dos doces mais amados por todos e sempre faz muito sucesso. Mas para quem precisa evitar o açúcar, seja porque está fazendo reeducação alimentar ou porque tem diabetes, essa receita é ideal para matar a vontade de comer bolo de cenoura. Além da ausência de açúcar, essa receita também não leva farinha de trigo, ou seja, é livre ...

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Como fazer panqueca

Uma ideia diferente e divertida para fazer com a crianças é cozinhar junto com elas. E nada melhor do que uma receita diferente, não é mesmo? A chef Izabel Alvares vai te ensinar a fazer uma panqueca colorida, um prato muito saboroso e nutritivo. Vem conferir o modo de preparo e se deliciar junto com a criançada. Você vai precisar de beterraba, cúrcuma (uma espécie de gengibre amarelo) e espinafre para ...

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Receitas do Shoptime: aprenda como fazer sorvete caseiro

O sorvete caseiro vai bem no calor, na sobremesa do almoço em família ou assistindo um filminho de sábado à noite. A verdade é que a gente ama sorvete e sabe que qualquer hora é propícia para comer esse doce que é um sucesso. Essa é uma sobremesa muito antiga, que está muito presente na cultura da maioria dos países. Como o clima do Brasil, em sua maioria, está sempre ...

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Como fazer quibe de macaxeira e pudim de cupuaçu

Por ser um país de tamanho continental e com uma cultura influenciada por diversos povos diferentes, o Brasil tem algumas peculiaridades. Por exemplo, o nome de alguns alimentos é bem diferente em algumas regiões. Talvez você já tenha comido um quibe de macaxeira e nem sabe, porque, dependendo da sua localidade, você come mandioca, aipim, maniva, castelinha ou macaxeira. No final das contas, é tudo a mesma coisa! Esse alimento pode ...

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Filé-Oswaldo-Aranha

Receita de Feijoada e de Filé Oswaldo Aranha

Sendo o maior polo industrial do Brasil e também com muitos sotaques diferentes, o Sudeste tem uma culinária bastante diversificada. É pão de queijo dos mineiros, feijoada dos cariocas, sanduíche com mortadela dos paulistas e caranguejada dos capixabas. Essa região é muito diversa em cultura, pois foi povoada por imigrantes de outros Estados e de países europeus também. Hoje você vai aprender a fazer duas das receitas mais famosas da região ...

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Como fazer arroz Maria Isabel, caldo de peixe e pudim de tapioca

Oxi! Hoje o Diário de Casa vai te ensinar a fazer três receitas arretadas! Cheias de tempero e brasilidade, diretamente do Nordeste: o arroz Maria Isabel, um caldinho de peixe e um pudim de tapioca. Se você nunca ouviu falar, a história por trás do arroz Maria Isabel conta o seguinte: uma cozinheira anônima, que tinha duas filhas chamadas Maria e Isabel, e morava no sertão do Piauí, criou esse ...

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Como fazer waffle belga

Quem não ama um waffle quentinho para comer acompanhado de mel, chocolate ou frutas com iogurte? Feito em casa e com uma receita tão fácil fica melhor ainda. Por isso, O Diário de Casa, junto com a chef Izabel Alvares, vai te ensinar a fazer um waffle belga de dar água na boca. Para preparar essa massa que faz tanto sucesso no café da manhã, você pode usar a Máquina ...

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