Arancini de berinjela servido com molho de tomate num prato de porcelana

Receitas Shoptime: arancini de berinjela vegetariano do Chef Fabiano Santana

Você já conhece o “Chef em Casa”? Ele é um programa da TV Shoptime que traz receitas fáceis e saborosas de chefs renomados para você aprender a preparar pratos incríveis no seu dia a dia. A receita da vez é o arancini de berinjela, um prato vegetariano no Chef Fabiano Santana, do restaurante Vulcano, para fazer parte do projeto “Segunda Sem Carne”. Essa iniciativa é um movimento mundial que convida a ...

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Como fazer tabule: tigela com tabule cercada por ingredientes

Como fazer tabule: confira a receita da deliciosa salada libanesa

Aprenda como fazer tabule, uma salada saborosa, que leva trigo para quibe, também conhecido como trigo fino ou triguilho (burghul). É uma excelente opção para o verão e para quem segue dietas vegetarianas e veganas. Ao que tudo indica, o prato é muito antigo, tendo sido criado pelos Caldeus na Mesopotâmia em 1800 a.C. e levado, ao longo dos anos, até o Mar Mediterrâneo. Hoje, é um prato tradicional da culinária ...

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