Como fazer quibe de macaxeira e pudim de cupuaçu

Por ser um país de tamanho continental e com uma cultura influenciada por diversos povos diferentes, o Brasil tem algumas peculiaridades. Por exemplo, o nome de alguns alimentos é bem diferente em algumas regiões. Talvez você já tenha comido um quibe de macaxeira e nem sabe, porque, dependendo da sua localidade, você come mandioca, aipim, maniva, castelinha ou macaxeira. No final das contas, é tudo a mesma coisa! Esse alimento pode ...

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Filé-Oswaldo-Aranha

Receita de Feijoada e de Filé Oswaldo Aranha

Sendo o maior polo industrial do Brasil e também com muitos sotaques diferentes, o Sudeste tem uma culinária bastante diversificada. É pão de queijo dos mineiros, feijoada dos cariocas, sanduíche com mortadela dos paulistas e caranguejada dos capixabas. Essa região é muito diversa em cultura, pois foi povoada por imigrantes de outros Estados e de países europeus também. Hoje você vai aprender a fazer duas das receitas mais famosas da região ...

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Como fazer arroz Maria Isabel, caldo de peixe e pudim de tapioca

Oxi! Hoje o Diário de Casa vai te ensinar a fazer três receitas arretadas! Cheias de tempero e brasilidade, diretamente do Nordeste: o arroz Maria Isabel, um caldinho de peixe e um pudim de tapioca. Se você nunca ouviu falar, a história por trás do arroz Maria Isabel conta o seguinte: uma cozinheira anônima, que tinha duas filhas chamadas Maria e Isabel, e morava no sertão do Piauí, criou esse ...

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Aprenda a fazer feijão andu com a Simone

E aí, coleguiiiiinhas, estão curtindo a Live da Simone? Não precisa responder porque a gente sabe que é impossível não curtir tanta diversão e música boa. Além de ser uma baita cantora, uma pessoa super alto astral e futura mamãe, a Simone também manda muito bem na cozinha! Então vamos direto ao que interessa. A receita de Feijão Andu que ela preparou na Live e você aprende a fazer exclusivamente ...

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Como fazer dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo

Se você é daquelas pessoas que gosta de uma receita rápida, prática e fácil, a que vamos ensinar agora é perfeita pra você! O famoso dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo. Ela é uma ótima pedida para o lanchinho da tarde ou para pequenas reuniões com a família ou amigos. Então vem com a gente e com a chef Izabel Alvares aprender a fazer esse petisco delicioso, nutritivo e ...

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Como-fazer-empada-na-fritadeira-sem-óleo

Como fazer empada na fritadeira sem óleo?

Quem não é fã de uma boa empadinha, hein? Daquelas bem leves, crocantes e com bastante recheio. Só de pensar já dá água na boca, não é mesmo? Hoje vamos trazer para vocês uma receita super simples e deliciosa, que pode ser feita na air fryer, ficando muito mais sequinha e saudável. Quem vai ensinar a preparar essa guloseima é a chef Izabel Alvares, vencedora do Master Chef! Compre aqui sua ...

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Como-fazer-massa-de-pizza-caseira-e-sem-glúten

Como fazer massa de pizza caseira e sem glúten?

Pra quem ama pizza, costuma gostar dela de qualquer jeito. Seja com borda ou sem, muito ou pouco recheio, massa rústica ou caseira. Porém, é uma comida um pouco calórica, por ter a farinha como ingrediente principal. Quem tem intolerância a glúten e é muito fã de pizza, tem dificuldades para comer esse alimento tão delicioso. Para resolver esse problema, a chef Izabel Álvares ensina como fazer uma massa de pizza ...

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Receita-de-Risoto-de-Rabada

Receita de Risoto de Rabada

A rabada é um dos pratos mais tradicionais da cultura brasileira. Uma carne que é extraída da parte traseira do boi e que costuma ser preparada com legumes, verduras e temperos frescos. Mas, hoje, a gente vai ensinar uma receita diferente e muito saborosa: um risoto de rabada. Essa não é uma receita para o dia a dia, porque demanda mais tempo em seu preparo. Mas é uma ótima pedida ...

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Como-fazer-pastel-na-fritadeira-sem-óleo

Como fazer pastel na fritadeira sem óleo?

Quando a gente pensa em pastel dá até pra sentir o cheirinho no ar, não é mesmo? Aquela massa leve, bem recheado, quentinho, feito na hora, que chega a sair fumaça na primeira mordida. Ficou com água na boca? Fica tranquilo, porque hoje a gente vai ensinar como fazer pastel na fritadeira sem óleo! Isso mesmo, uma versão muito mais saudável, bem sequinha e tão boa quanto. Antes da receita, ...

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