culinária italiana | Diário de Casa Shoptime

por Shoptime 5 de maio de 2022

Chef Izabel Alvares mostra lasanha bolonhesa

Aprenda a fazer a lasanha bolonhesa perfeita com a chef Izabel Alvares

Você compra lasanha congelada porque não sabe como preparar em casa? Então, está na hora de aprender a fazer a clássica lasanha bolonhesa com molho bechamel da chef Izabel Alvares. No “Bora Cozinhar” desta semana, ela ensinou como preparar o molho, cozinhar a massa e deu várias outras dicas para deixar sua lasanha bolonhesa caseira parecendo que veio direto da Itália. Essa é uma receita muito saborosa que pode tanto ser preparada ...

Receitas Shoptime: arancini de berinjela vegetariano do Chef Fabiano Santana

Você já conhece o “Chef em Casa”? Ele é um programa da TV Shoptime que traz receitas fáceis e saborosas de chefs renomados para você aprender a preparar pratos incríveis no seu dia a dia. A receita da vez é o arancini de berinjela, um prato vegetariano no Chef Fabiano Santana, do restaurante Vulcano, para fazer parte do projeto “Segunda Sem Carne”. Essa iniciativa é um movimento mundial que convida a ...

Macarrão Carbonara: confira a receita original do clássico da culinária italiana

O Macarrão Carbonara é uma receita clássica da culinária italiana que, além de muito saborosa, é também fácil de preparar. Porém, para que ela tenha o verdadeiro sabor da Itália, você deve usar apenas três ingredientes para o molho: ovos frescos, queijo e bacon. Quer dizer, na verdade, a origem original leva guanciale, a bochecha do porco curada, e não bacon defumado. No entanto, como essa iguaria tem um preço muito ...