Aprenda a fazer feijão andu com a Simone

E aí, coleguiiiiinhas, estão curtindo a Live da Simone? Não precisa responder porque a gente sabe que é impossível não curtir tanta diversão, música boa e ainda aprender como fazer feijão andu com ela que é especialista no prato. Pois é, além de ser uma baita cantora, uma pessoa super alto astral e futura mamãe, a Simone também manda muito bem na cozinha! Então vamos direto ao que interessa. Sabe ...

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Dicas de como manter os alimentos congelados

Você sabia que muitos alimentos podem ser congelados? Quando feito da maneira correta, é possível manter todos as qualidades nutricionais, além do sabor de cada comida. A chef Izabel Alvares tem ótimas dicas para você congelar suas comidas, tornar seus dias mais práticos e ainda economizar dinheiro. O primeiro passo é fazer a divisão de espaço do seu congelador. É importante deixar na mesma prateleira alimentos parecidos, assim fica mais fácil ...

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Uma porção de dadinhos de tapioca em um prato preto na mesa, com geleia de pimenta. Aqui no Diário de Casa você aprende a preparar essa receita

Como fazer dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo

Se você é daquelas pessoas que gosta de uma receita rápida, prática e fácil, a que vamos ensinar agora é perfeita pra você! O famoso dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo. Ela é uma ótima pedida para o lanchinho da tarde ou para pequenas reuniões com a família ou amigos. Essa receita é totalmente brasileira e foi criada pelo chef pernambucano Rodrigo Oliveira em 2014 e, desde então, faz sucesso ...

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Geladeira: 5 opções para você comprar

Uma casa completa é uma casa bem servida de eletrodomésticos. Se houver uma votação para definir os três mais importantes, a geladeira vai figurar no top 3 com 100% de certeza. Produto fundamental para qualquer cozinha, a geladeira é muito mais simples de ser escolhida do que parece, ao contrário do fogão, outro produto essencial que detalhamos aqui. Embora existam algumas variedades, as diferenças não são tão grandes assim e, ...

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Como-fazer-empada-na-fritadeira-sem-óleo

Como fazer empada na fritadeira sem óleo

Quem não é fã de uma boa empadinha, hein? Daquelas bem leves, crocantes e com bastante recheio. Só de pensar já dá água na boca, não é mesmo? Hoje vamos trazer para vocês uma receita super simples e deliciosa, que pode ser feita na air fryer, ficando muito mais sequinha e saudável. Quem vai ensinar a preparar essa guloseima é a chef Izabel Alvares, vencedora do Master Chef! Compre no Shoptime ...

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Tipos de faca para cozinhar

Conheça os 6 principais tipos de faca para cozinhar

Escolher os alimentos certos na hora de preparar uma receita é fundamental para o sucesso do prato. Mas tão importante quanto, é saber quais os tipos de faca você deve usar na hora de cortar e preparar esses alimentos. Hoje existem diversos modelos, cada um deles específico para um tipo de corte, oferecendo versatilidade e praticidade. É essencial saber em qual momento eles devem ser utilizados. Confira abaixo os 6 ...

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Saiba como escolher um fogão pra sua cozinha

Uma casa bem equipada possui diversos eletrodomésticos que ajudam a manter o conforto e levar uma vida mais tranquila no dia a dia. Daí a importância de saber escolher um fogão, um dos itens mais importantes pra rotina, principalmente para quem gosta de colocar a mão na massa e fazer a própria comida. Um produto extremamente fundamental para qualquer cozinha, seja para preparar as refeições mais comuns do dia a ...

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Como fazer massa de pizza caseira e sem glúten

Pra quem ama pizza, costuma gostar dela de qualquer jeito. Seja com borda ou sem, muito ou pouco recheio, massa rústica ou caseira. Porém, é uma comida um pouco calórica, por ter a farinha como ingrediente principal. Quem tem intolerância a glúten e é muito fã de pizza, tem dificuldades para comer esse alimento tão delicioso. Para resolver esse problema, a chef Izabel Álvares ensina como fazer uma massa de pizza ...

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Receita de Risoto de Rabada

Receita de Risoto de Rabada

A rabada é um dos pratos mais tradicionais da cultura brasileira. Uma carne que é extraída da parte traseira do boi e que costuma ser preparada com legumes, verduras e temperos frescos. Mas, hoje, o Diário de Casa vai ensinar uma receita diferente e muito saborosa: um risoto de rabada. Esse não é um prato para o dia a dia, porque demanda mais tempo em seu preparo. Mas é uma ...

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Como-fazer-bolinho-de-chuva

Como fazer bolinho de chuva

Sabe aquela receita com gosto de infância? É o famoso bolinho de chuva. Um doce que faz sucesso com todos, principalmente para aquelas que associam o bolinho de chuva com uma memória afetiva. Durante o inverno, essa receita vai muito bem nos dias em que as temperaturas estão mais baixas. Afinal, nada melhor do que comer uma comida quentinha e deliciosa para se aquecer no inverno, não é mesmo? Para te ajudar ...

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