Montar mesa posta

Veja como montar mesa posta e conheça 13 itens que não podem faltar na sua

Receber convidados em casa é sempre um momento especial. Ainda mais se a ocasião for uma celebração como aniversário, Páscoa, Natal e outras datas festivas. Nessas horas ninguém quer fazer feio, pelo contrário, e muitas pessoas capricham na comida, mas acabam esquecendo de um detalhe importante: a mesa deve estar tão arrumada quanto o evento merece.

Por isso, tão essencial quanto às receitas é montar mesa posta caprichada, complementando a decoração da sua sala de jantar e do evento comemorado. Afinal, de que adianta uma comida saborosa em uma mesa sem graça?

Entretanto, nem todos sabem exatamente como nem quais produtos devem ser usados na hora de montar a mesa posta. Então, se você é uma dessas pessoas, é só acompanhar o restante do post que o Diário de Casa irá trazer tudo que você precisa ter e o passo a passo de como montar mesa posta linda para deixar uma boa impressão nos seus convidados.

Aparelho de jantar

Pode-se dizer que essa é a peça mais essencial na hora de montar a mesa posta do evento. Não somente por sua funcionalidade na hora das refeições, claro, mas também pela imponência desse utensílio na decoração.

Se o seu aparelho de jantar for mais simples, com cores claras, você pode ousar mais no restante da decoração, incluindo itens mais coloridos.

Agora, se o aparelho de jantar é mais colorido, com tons fortes ou estampado, pegue leve no restante da decoração, evitando que o que deveria ser belo fique cafona.

Em relação aos tipos de pratos que irão à mesa, depende do cardápio oferecido. O prato raso, mais comum no dia a dia, é o ideal para servir o prato principal.

Desde que não seja uma receita com muito líquido ou molho, como sopas e massas, por exemplo. Nesses casos, a melhor opção é o prato fundo, que também é o mais correto para servir as entradas.

montar mesa posta aparelho de jantaraparelho de jantar
Confira diversas opções de aparelho de jantar no Shoptime

Na sequência vem o prato pequeno, utilizado em uma das melhores horas do jantar: a sobremesa. Há também aparelhos de jantar que vêm com o prato de pão, feitos especificamente para servir esse alimento – se for necessário para acompanhar alguma receita.

Toalha de mesa ou jogo americano?

Cada opção é mais indicada para determinadas situações. Se você vai ter muitos convidados e vários objetos na mesa, a toalha vai te ajudar a poupar espaço, permitindo que toda a área da mesa seja utilizada. Se a ocasião for mais formal, opte por toalhas de cores nobres ou neutras – prata, dourado, branco, cinza claro, bege.

Se o evento for mais informal e descontraído, permitindo um clima mais leve no ambiente, você pode escolher toalhas lisas e coloridas ou mesmo estampadas.

Se o caminho for a segunda opção, atente-se apenas ao restante da louça, evitando que o visual fique confuso e cansativo aos olhos. Preste atenção ao tamanho: as barras das toalhas nunca devem exceder os 50cm de comprimento.

jogo americano
Escolhendo o jogo americano, a toalha não deve ser usada

O jogo americano oferece mais versatilidade. Ele tem formatos diferentes (redondo, retangular) e muitas opções de cores e estampas, ou seja, você pode criar diversas decorações com o mesmo aparelho de jantar, apenas trocando os jogos americanos. Outras vantagens são a facilidade na hora da limpeza, a agilidade na desmontagem da mesa e demarcação de lugares.

Sousplat

Essa palavra francesa significa sob o prato (lê-se suplá) e só pela tradução já dá pra entender perfeitamente o uso desse item. Ela é uma peça que fica embaixo do prato e serve não somente para proteger a superfície da mesa, como também é um importante utensílio para montar mesa posta, trazendo sofisticação e complementando a decoração.

Sousplat
O Sousplat é uma ótima opção para complementar a decoração na hora de montar mesa posta

O sousplat deve ter dimensões maiores do que o aparelho de jantar, para que a sujeira não caia sobre a toalha ou jogo americano, e permitir que as bordas da peça fiquem aparentes. Ele deve ser escolhido de acordo com o estilo da decoração, mas tendo um destaque maior que outros utensílios.

É importante analisar também o tipo de material do sousplat, já que, se for liso, o prato pode ficar escorregadio em cima dele, atrapalhando a refeição. Ele deve ser colocado 2cm acima da borda da mesa, evitando que os convidados encostem na peça.

Faqueiro

Na hora de montar mesa posta, provavelmente o faqueiro é o item que mais confunde as pessoas. Não só na montagem, mas na hora da utilização. Afinal, nem todos sabem exatamente qual a função de cada garfo, faca ou colher, até porque, dependendo do menu do seu evento, podem ser muitas opções de cada um deles. Para ficar mais fácil, vamos dividir em tópicos

Garfos: são três tipos principais. Os menores servem para a sobremesa e os maiores para a refeição principal. Os que possuem os dentes mais grossos são indicados para a salada, porque irão facilitar na dobragem das folhas.

Facas: as facas que possuem as serras mais aparentes são para o corte de carnes. As que as serras são discretas servem como apoio para colocar a comida no garfo. Já as menores, assim como os garfos, servem para a sobremesa.

Colheres: não tem mistério. O formato é sempre igual, mudando apenas o tamanho. A grande é para tomar sopa, as médias para sobremesas e as pequenininhas para chás e cafés.

Organização: a disposição dos talheres deve ser pensada sempre de fora pra dentro, considerando a ordem em que as comidas serão servidas. Ou seja, entrada, prato principal e sobremesa.

Copos e taças

Os copos e taças são divididos em três categorias principais: água, bebidas não alcoólicas e bebidas alcoólicas. Os copos devem servir refrigerante e sucos, e as taças as bebidas alcoólicas e água.

tipo de taça para brindar
Tenha opções de taças para todas as bebidas do menu

Como existe uma variedade grande de bebidas – vinho tinto, vinho branco, espumante e outros drinks – você deve ter atenção para escolher a taça correta para cada tipo de bebida.

Caso não saiba diferenciar, confira o post no Diário de Casa que ensina a função de cada tipo de taça.

Guardanapos

Um item que jamais deve ser esquecido. Na hora de montar mesa posta você terá duas opções para escolher: guardanapo de papel ou de tecido. O primeiro tipo é mais indicado em eventos informais, como almoços ou coquetéis. O de tecido é mais formal, perfeito para jantares.

Esse item tem muitas opções, muitas mesmo. Tanto em termos de cores quanto em estampas. Podem ser desenhados, temáticos, existe realmente uma infinidade de possibilidades na hora dessa escolha.

guardanapo para montar mesa posta
O guardanapo deve ficar sempre em cima do prato

O ideal é que você tenha várias opções disponíveis no momento de montar mesa posta, podendo escolher de acordo com o restante da decoração.

Arranjo de flores, velas e outros itens para montar mesa posta

É muito importante pensar no estilo que você quer imprimir no seu evento, porque essa decisão vai impactar diretamente na hora da decoração e na opinião dos seus convidados. Embora todos os itens mencionados acima façam parte da decoração, ela também pode ser complementada por outros.

Arranjos de flores são uma ótima alternativa para trazer delicadeza e cor para o ambiente, desde que utilizados sem exagero e em tamanhos menores, evitando que a comunicação entre as pessoas seja prejudicada.

montar mesa posta

Outra opção bastante comum para compor a decoração é com o uso de velas, embora elas sejam mais apropriadas para eventos a noite. Candelabros, castiçais e suportes mais básicos para as velas também auxiliam na decoração. Travessas para servir a comida e jarros são outros itens que podem ser utilizados nesse momento.

Ter os produtos certos é essencial para montar mesa posta. Agora que você já sabe quais são todos eles, acesse o Shoptime e compre tudo que você precisa para arrasar no seu próximo evento. Aproveite e confira outras dicas de decoração aqui no Diário de Casa.

Shoptime

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