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Receitas de verão: filé de merluza ao creme de grão de bico e paçoca gelada

A estação mais quente do ano é um ótimo momento para preparar receitas leves e diferentes. Por conta das altas temperaturas, o corpo precisa aumentar a circulação sanguínea para manter a temperatura corporal em níveis normais. Sendo assim, quando você faz uma refeição mais calórica e pesada, o aparelho digestivo necessita de mais sangue para digerir os alimentos. Dessa forma, o corpo não consegue fazer tão bem as duas funções ao ...

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Aprenda como fazer um poke de salmão delicioso

O verão já começou e nada melhor do que comer uma comida leve e bem tropical para se refrescar. O poke de salmão é uma ótima pedida de almoço, lanche da tarde ou jantar para os dias mais quentes. Esse prato surgiu no Havaí e tem como ingredientes, basicamente, peixe cru, o arroz como base e diversos tipos de acompanhamentos. O seu preparo é muito rápido, fácil e você pode ...

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Como preparar um peru de Natal suculento

Essa é um dos pratos mais tradicionais presentes na ceia de Natal. Por ser uma receita que costuma ficar mais seca e demanda muito tempo no forno, algumas dúvidas podem surgir na hora do preparo. Por isso, a chef Izabel Alvares traz aqui algumas dicas valiosas para te ensinar como preparar um peru de Natal ainda mais suculento e saboroso. Anote todos os ingredientes abaixo e mão na massa para ...

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4 receitas de Natal fáceis de fazer na panela de pressão

É impossível pensar no Natal sem lembrar das comidas típicas que esse feriado pede. Como é uma época do ano para estar em família e amigos, as receitas de Natal acabam precisando serem feitas em grande quantidade e com diversidade para agradar a todos. Por conta disso, muitas horas são utilizadas na cozinha para dar conta de todo esses pratos. Receitas salgadas, doces, acompanhamentos... São tantas opções que às vezes é ...

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Como usar panela de pressão elétrica

Como usar panela de pressão elétrica Fun Kitchen para fazer diversas receitas

A panela de pressão pode intimidar os mais iniciantes na cozinha. Isso porque, são inúmeros os casos noticiados de acidente, como explosões, que podem acontecer envolvendo ela. Mas, afinal, por que panela de pressão explode? A panela de pressão é utilizada para acelerar o cozimento dos alimentos. Por conta disso, as medidas de pressão e temperatura internas são altíssimas. Se ela for usada acima da capacidade recomendada ou se for ...

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Como temperar frango, carne e peixe

Cozinhar pode parecer um bicho de sete cabeças para os iniciantes. Medo de queimar a comida, explodir uma panela de pressão ou simplesmente da comida ficar ruim são dilemas recorrentes para quem ainda não está acostumado com a tarefa. São tantas possibilidades de receitas para se fazer na cozinha que parece quase impossível dominar essa habilidade, mas, por que não começar do básico? Pensando nisso, o Diário de Casa te ensina ...

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Como fazer molho pesto no multiprocessador

Você gostaria de fugir um pouco do molho vermelho e do branco? A chef Izabel Alvares vai te ensinar como fazer molho pesto no multiprocessador Fun Kitchen. Essa receita é ótima para acompanhar saladas, massas, entre outros pratos. Perfeita para inovar naquele jantar em família, pois é muito fácil e rápida de fazer. Anote todos os ingredientes e descubra o passo a passo dessa receita deliciosa. Aproveite para garantir o seu ...

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Como fazer empadão goiano

Saiba como fazer empadão goiano e bolo de pamonha

Seguindo com as receitas regionais que o Diário de Casa tem apresentado para vocês, hoje é dia da última região, a Centro-Oeste. Uma área muito forte na pecuária, com diversas receitas que evolvem os mais variados tipos de carne. Mas para não complicar muito na hora de cozinhar, escolhemos um prato tradicional e que usa frango como proteína. Então se prepare para saber como fazer empadão goiano. Para completar, vamos ...

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4 receitas imperdíveis para fazer na sua casa com produtos Fun Kitchen e La Cuisine

As marcas exclusivas do Shoptime, Fun Kitchen e La Cuisine, estão fazendo aniversário hoje – a primeira completa 17 anos de existência e a segunda, 12. Para deixar essa data ainda mais especial, vamos te mostrar abaixo algumas receitas fáceis e práticas para fazer com os produtos dessas marcas, que são fundamentais no preparo dos alimentos. A chef Izabel Alvares vai te ensinar como fazer vitamina no liquidificador a vácuo, abobrinha ...

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Como fazer molho de cachorro quente

Para os amantes de cachorro quente, a chef Izabel Alvarez vai ensinar a fazer um molho caseiro que vai deixa-lo ainda melhor! Conhecido por ser uma comida de combinação simples, mas com muitas variáveis pelo Brasil, há diversas maneiras de se saborear essa receita. No Rio, se come com batata palha, em São Paulo com purê. Em alguns lugares com ovo de codorna, com Ketchup, mostarda, maionese e tantas outras ...

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