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Quer ter mais praticidade na cozinha? Então descubra qual o melhor mixer para comprar

Assim como outros produtos portáteis de cozinha, o mixer tem como principal finalidade deixar o preparo das refeições no dia a dia mais prático. Mas você pode estar se perguntando: o que é esse aparelho, por que você deve ter um na sua casa e qual o melhor mixer? Esse produto é multifuncional, pequeno e versátil. É muito parecido com o liquidificador, porque consegue realizar tarefas básicas como fazer vitaminas, sucos ...

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5 razões que vão te convencer do porquê ter uma air fryer

Você com certeza já ouviu muitas pessoas falarem dos benefícios de ter uma air fryer em casa. É um produto que tem feito muito sucesso nos últimos tempos, mas você já se perguntou o porquê ter uma air fryer? Criada em 1989, a fritadeira elétrica é uma das mais recentes invenções tecnológicas, e que consegue levar mais praticidade no seu dia a dia. Não é à toa que a air fryer ...

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croquete de gorgonzola

Como fazer croquete de gorgonzola na air fryer

Não precisa ir para o bar, você pode trazer a famosa comida de boteco para dentro da sua casa. Isso mesmo! Que tal aprender como fazer o saboroso croquete de gorgonzola?   O clássico espanhol dominou o mundo e possui várias versões de sabores diferentes para você testar, inovar e se apaixonar. Aqui no Diário de Casa, a chef Izabel Alvares ensina a receita de um croquete de queijo muito especial, ...

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fogão 4 bocas

Qual fogão 4 bocas comprar para a sua casa

O fogão é um eletrodoméstico indispensável para qualquer cozinha. Compacto e potente, o fogão 4 bocas pode ser utilizado para cozinhar refeições para famílias de 2 a 4 pessoas, sendo o modelo mais comum nas casas brasileiras. O fogão 4 bocas normalmente possui seus 4 queimadores distribuídos da seguinte forma: Duas bocas menos potentes − ideais para serem utilizadas com panelas menores e para preparar alimentos de cozimento lento − e duas ...

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Descubra como comprar produtos para casa baratos

Escolher os produtos para casa, principalmente para quem nunca se mudou, pode pesar no bolso se não pesquisar os valores antes de comprar. Garantir boas ofertas é sempre muito bom, mas você já imaginou conseguir equipar sua cozinha e decorar a sua casa com produtos baratos? Se você está indo morar sozinho, se mudando com o seu parceiro ou parceira ou até mesmo para quem quer deixar a casa mais completa, ...

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Saiba como conservar frutas e legumes por mais tempo

Se você ainda é muito leigo na cozinha, que tal aprender técnicas básicas, por exemplo, como conservar frutas e legumes por mais tempo com a chef Izabel Alvares? Ela tem diversos truques para fazer esses alimentos durarem mais na geladeira. No Brasil, o uso de agrotóxicos ainda é muito grande e os alimentos orgânicos são muito caros. Mas existem técnicas que amenizam os efeitos desses agrotóxicos nas verduras, legumes e frutas, ...

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como usar panela de pressão

Como usar panela de pressão sem medo em 6 passos

A panela de pressão pode assustar muita gente. No entanto, basta saber como usar panela de pressão da maneira correta para evitar os tão temidos acidentes. Por conta da pressão interna, ela cozinha os alimentos de forma muito mais rápida, podendo chegar a uma temperatura 20% maior do que a de um modelo comum. Para manter o vapor e a temperatura, ela deve ser muito bem fechada e conter uma borracha de ...

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Aprenda como fazer bolo de cenoura sem açúcar

Você já imaginou preparar um bolo de cenoura sem açúcar? Esse é um dos doces mais amados por todos e sempre faz muito sucesso. Mas para quem precisa evitar o açúcar, seja porque está fazendo reeducação alimentar ou porque tem diabetes, essa receita é ideal para matar a vontade de comer bolo de cenoura. Além da ausência de açúcar, essa receita também não leva farinha de trigo, ou seja, é livre ...

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alimentação saudável

4 dicas da Izabel Álvares para planejar uma alimentação saudável

Se você está querendo manter uma alimentação saudável, mas não sabe como, agora não tem mais desculpa para não se alimentar melhor! A chef Izabel Álvares,, que utiliza essa organização na rotina dela, ensina o passo a passo de como planejar uma alimentação saudável e fácil para você aderir na sua rotina. Por trabalhar com gastronomia, a chef sabe como são feitos tanto o preparo como a conserva dos alimentos, o ...

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5 dicas de como tirar cheiro da geladeira

5 dicas de como tirar cheiro da geladeira

Um eletrodoméstico indispensável na cozinha é a geladeira. Esse item merece uma atenção especial na hora da limpeza, pois é responsável por armazenar e conservar os alimentos que vão ser consumidos no dia a dia. Às vezes, uma simples limpeza rotineira não é o suficiente para remover o mau cheiro que se instala quando a comida não é armazenada corretamente nesse eletrodoméstico. Vem ver no Diário de Casa o que causa esse ...

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