mini pizza

Receitas do Shoptime: como fazer mini pizza na fritadeira elétrica

Procurando uma receita prática, fácil e deliciosa? Então vai adorar essa receita de mini pizza. Para variar na cozinha, esse prato é uma ótima pedida reunir a família na cozinha e até mesmo estimular as crianças a colocarem a mão na massa.

Servida em porções, a mini pizza é ideal para datas especiais como o Dia das Crianças e aniversários, evitando sujeira e bagunça no fim da comemoração. Mas também pode ser uma boa indicação de prato para receber os amigos em casa em um encontro casual e descontraído.

Para que essa receita fique ainda mais fácil, a chef Izabel Alvares vai usar a fritadeira elétrica. Um aparelho que dá mais praticidade no dia a dia, consegue fazer diversos pratos diferentes e ainda poupa tempo para realizar outras atividades, enquanto está preparando os alimentos.

Caso você ainda não tenha uma fritadeira elétrica, no Shoptime você encontra diversas opções para comprar.

Ingredientes da mini pizza

Massa

1/2 saco de fermento biológico seco (5g) ou 1 quadradinho (15g) de fermento biológico fresco
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 e 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de azeite
3/4 de xícara de água morna
Azeite para untar

Cobertura da mini pizza

1 xícara de molho de tomate
300 gramas de mussarela ralada
1 calabresa cortada em rodelas
Orégano a gosto

Modo de preparo da mini pizza

Para começar, você vai precisar de um bowl para misturar os ingredientes da massa. No recipiente, coloque o fermento, o açúcar, o sal e metade da quantidade de farinha de trigo, que vai ter seu ponto ajustado depois com a água.

Aos poucos, junte o azeite e a água morna. Misture tudo com as mãos, adicione o restante de farinha e da água até a massa ficar homogênea. Após isso, faça uma bola e tampe o recipiente com um plástico filme ou com um pano limpo e deixe-a descansar por 30 minutos.

Quando der o tempo necessário, divida a massa em quatro partes e abra cada uma com um rolo. Depois disso, comece a adicionar os ingredientes que vão dar o sabor à essa massa.

Espalhe o molho, o queijo, a calabresa e polvilhe um pouco de orégano. Você também pode usar a criatividade e escolher outros tipos de ingredientes para rechear as suas mini pizzas.

Pré-aqueça a fritadeira elétrica a 200ºC por 4 minutos e depois passe um pouco de azeite na cuba para receber a massa. Coloque as mini pizzas espalhadas na fritadeira e aqueça a 180ºC por aproximadamente 15 minutos. Depois de prontas, é só reunir os seus convidados para se deliciar com essa receita super saborosa.

No nosso canal do YouTube você pode conhecer um pouco mais sobre a fritadeira elétrica da Fun Kitchen.

Caso tenha ficado com alguma dúvida sobre a receita de mini pizza na fritadeira sem óleo, é só assistir ao vídeo abaixo, que a chef Izabel Alvares explica o passo a passo completo dessa receita deliciosa.

Aproveite para conferir outras dicas de receitas, salgadas e doces, no Diário de Casa e inovar na cozinha. Com essas indicações de pratos para fazer em diferentes eletroportáteis, a sua rotina vai ficar muito mais fácil e prática.

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