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Receitas Shoptime: descubra como fazer batata frita na air fryer

A air fryer tem feito muito sucesso nos últimos anos e o principal motivo para isso é o fato dela conseguir preparar diversos pratos sem precisar usar óleo e, entre os mais conhecidos, está a batata frita na air fryer.

A fritadeira elétrica sem óleo veio para revolucionar a forma de preparar os alimentos que antes eram conhecidos por serem mais calóricos.

Então, para os amantes de batata frita, agora é possível preparar esse prato sem fazer sujeira no fogão e sem deixar cheiro de fritura no ambiente.

Pensando nisso, o Diário de Casa escolheu essa receita para te ensinar nesse post, junto com a lista de ingredientes e o modo de preparo. Você vai ver como é fácil, prático e muito mais saudável fazer batata frita na air fryer.

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É possível cortar as batatas em diversos formatos e prepará-las em diferentes estilos, como chips e rústica. Use a criatividade para surpreender a sua família com essa receita que é deliciosa e de dar água na boca.

Mas, antes, caso ainda não tenha uma air fryer na sua casa, aproveite que a Black Friday está chegando para garantir a sua com desconto. 

No Shoptime você encontra muitas opções de air fryer para comprar. Tem modelos de diferentes tamanhos: 2,2L, 3L, 3,5L, 5L, 7,2L e 8,1L.

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Compre agora a sua fritadeira elétrica para fazer batata frita na air fryer

Ingredientes da batata frita na air fryer

  • 300 g de batata
  • 2 colheres (sopa) azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Temperos a gosto

Modo de preparo da batata frita na air fryer

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Comece lavando bem todas as batatas e, caso prefira, descasque-as também. Depois, sobre uma tábua, corte todas elas em fatias na horizontal, porém nem muito grossas e nem muito finas.

A ideia é deixar as batatas em formato de palito para que o interior delas também “frite” uniformemente quando estiverem sendo preparadas na air fryer.

Feito isso, coloque todas as batatas de molho na água por aproximadamente 20 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 180ºC.  

Quando der o tempo, escorra muito bem e use um pano limpo ou um papel toalha para retirar o excesso de água e umidade delas.

Transfira-as para outro recipiente e acrescente sal e pimenta. Se preferir, pode colocar outras ervas para dar um toque especial no seu sabor.

Dica: para quem deseja deixar as batatas mais crocantes, o ideal é acrescentar 2 colheres de azeite na hora que estiver colocando os temperos.

Mas, se você quer que elas fiquem muito parecidas com as que são servidas em restaurantes, é só deixá-las no congelador de um dia para o outro. Assim, não vai ser necessário fazer o processo de deixar de molho na água.

Após, despeje todas as batatas dentro da bandeja da fritadeira elétrica e programe o aparelho para 10 minutos com temperatura de 200ºC.

Quando der o tempo, abra o recipiente e vire as batatas e coloque mais tempo para garantir que todos os lados fritem de maneira uniforme e fiquem crocantes.

Confira o preparo dessa receita no canal do Shoptime no Youtube:

Viu como é fácil fazer batata frita na air fryer? Essa receita é uma ótima pedida para quem ama esse prato mas precisa evitar comer fritura.

Que tal conhecer outras receitas que você pode preparar na air fryer? No Diário de casa tem diversas indicações.

Shoptime

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