A air fryer tem feito muito sucesso nos últimos anos e o principal motivo para isso é o fato dela conseguir preparar diversos pratos sem precisar usar óleo e, entre os mais conhecidos, está a batata frita na air fryer.

A fritadeira elétrica sem óleo veio para revolucionar a forma de preparar os alimentos que antes eram conhecidos por serem mais calóricos.

Então, para os amantes de batata frita, agora é possível preparar esse prato sem fazer sujeira no fogão e sem deixar cheiro de fritura no ambiente.

Pensando nisso, o Diário de Casa escolheu essa receita para te ensinar nesse post, junto com a lista de ingredientes e o modo de preparo. Você vai ver como é fácil, prático e muito mais saudável fazer batata frita na air fryer.

É possível cortar as batatas em diversos formatos e prepará-las em diferentes estilos, como chips e rústica. Use a criatividade para surpreender a sua família com essa receita que é deliciosa e de dar água na boca.

Mas, antes, caso ainda não tenha uma air fryer na sua casa, aproveite que a Black Friday está chegando para garantir a sua com desconto. 

No Shoptime você encontra muitas opções de air fryer para comprar. Tem modelos de diferentes tamanhos: 2,2L, 3L, 3,5L, 5L, 7,2L e 8,1L.

Ingredientes da batata frita na air fryer

• 300 g de batata
• 2 colheres (sopa) azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Temperos a gosto

Modo de preparo da batata frita na air fryer

Comece lavando bem todas as batatas e, caso prefira, descasque-as também. Depois, sobre uma tábua, corte todas elas em fatias na horizontal, porém nem muito grossas e nem muito finas.

A ideia é deixar as batatas em formato de palito para que o interior delas também “frite” uniformemente quando estiverem sendo preparadas na air fryer.

Feito isso, coloque todas as batatas de molho na água por aproximadamente 20 minutos. Enquanto isso, pré-aqueça a air fryer por 5 minutos a 180ºC.  

Quando der o tempo, escorra muito bem e use um pano limpo ou um papel toalha para retirar o excesso de água e umidade delas.

Transfira-as para outro recipiente e acrescente sal e pimenta. Se preferir, pode colocar outras ervas para dar um toque especial no seu sabor.

Dica: para quem deseja deixar as batatas mais crocantes, o ideal é acrescentar 2 colheres de azeite na hora que estiver colocando os temperos.

Mas, se você quer que elas fiquem muito parecidas com as que são servidas em restaurantes, é só deixá-las no congelador de um dia para o outro. Assim, não vai ser necessário fazer o processo de deixar de molho na água.

Após, despeje todas as batatas dentro da bandeja da fritadeira elétrica e programe o aparelho para 10 minutos com temperatura de 200ºC.

Quando der o tempo, abra o recipiente e vire as batatas e coloque mais tempo para garantir que todos os lados fritem de maneira uniforme e fiquem crocantes.

Confira o preparo dessa receita no canal do Shoptime no Youtube:

Viu como é fácil fazer batata frita na air fryer? Essa receita é uma ótima pedida para quem ama esse prato mas precisa evitar comer fritura.

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