Quando o frio chega a sensação é sempre a mesma: parece que todo mundo quer comer mais. E essa sensação é verdadeira, porque o corpo gasta mais energia para manter a temperatura do corpo dentro da normalidade e precisa de maior reposição do que em outros períodos. Mas, na hora de se deliciar e aquecer, quais são as comidas para o inverno que não podem faltar?

Algumas opções vêm logo a cabeça, já que têm a cara da estação mais fria do ano: fondues, caldos e sopas, por exemplo, passam a ser consumidos em maior volume nessa época. Alguns pratos mais reforçados, que garantem energia de sobra ao corpo, também são boas opções, como massas, carnes e receitas caprichadas nos carboidratos tipo empadões, escondidinhos e combinações com batata.

Fato é que, seja doce, salgado ou até bebidas quentes, difícil mesmo é segurar a vontade de comer e escolher qual comida para o inverno você vai comer naquele determinado dia. Pra te ajudar, a gente separou algumas sugestões deliciosas que vão te deixar com água na boca.

E como o inverno dura três meses, você terá tempo de sobra pra degustar e saborear cada uma delas durante toda a estação. Confira.

9 comidas para o inverno

Sugestões salgadas

Fondue de queijo

Pensou em inverno, pensou em fondue. A receita de origem suíça é uma das mais populares e tradicionais dos dias gelados. Geralmente ele é feito com um mix de queijos e vai acompanhado de pães variados, legumes e batatas, além de uma boa garrafa de vinho.

Mas para quem quer economizar, você pode conferir essa receita de fondue de queijos brasileiros que a chef Izabel Alvares ensina aqui nesse post.

Risoto de parmesão com escalope de mignon

Um risoto sempre cai bem, acompanhado de um filé mignon então, nem se fala. Essa é uma das comidas para o inverno que combinam muito bem com vinho tinto, por exemplo. Para saber todos os ingredientes e passo a passo, confira aqui nosso post.

Ragu de carne com polenta

Um combo que não tem como dar errado. Uma receita que vai esquentar o corpo, o coração e deixar o estômago saciado. Tudo isso com uma cremosidade ímpar. Para saber preparar essa delícia e surpreender seus convidados ou familiares sem errar, veja aqui como fazer o ragu de carne com polenta.

Lasanha à bolonhesa

Abre o forno, sente aquele calor saindo e o cheirinho do molho junto. A boca automaticamente enche de água e barriga ronca. É a lasanha à bolonhesa que acaba de ficar pronta!

Como dissemos, as massas não poderiam ficar de fora da lista de comidas para o inverno. Elas são refeições calóricas e ótimas para recuperar as energias. Pra saber como fazer a sua, vem aprender aqui com a chef Izabel Álvares.

Caldos

Quando falamos de caldos para se esquentar no inverno, o que não faltam são opções variadas. Como sempre, a chef Izabel Alvares traz algumas opções pra você aqui nesse post: caldo de alho poro com batata, caldo de kenga e caldo verde vegano.

Sugestões doces

Fondue

Tem fondue salgado e tem fondue doce. Feito com chocolate e acompanhado de frutas e marshmallows, essa é a sobremesa mais clássica e tradicional do inverno. Geralmente é feito com uma mistura de chocolate ao leite e meio amargo.

Mas aqui no Diário de Casa a gente te apresenta outras variações: chocolate com nutella, doce de leite e chocolate branco com leite ninho. Pra saber como preparar cada um deles, clique aqui.

Bolo de banana com doce de leite

Bolinho com café no meio da tarde pra dar aquela esquentadinha. Quem não gosta? Pois é, então não poderia faltar essa opção na nossa lista de comidas para o inverno. Pra ver os ingredientes e o passo a passo, basta acessar nosso post.

Bolo de cenoura sem açúcar

Para quem prefere controlar um pouco a alimentação e não sair muito da dieta – mesmo comendo bastante durante o período mais frio – a gente também ensina a fazer uma receita mais saudável, sem adição de açúcar. Conheça aqui o bolo de cenoura sem açúcar. 

Churros

Prática, simples e deliciosa. Essa é a definição da receita de churros caseiro na air fryer. Uma iguaria não tão comum de comer em casa, mas que pode ser uma pedida diferente para o inverno. Pra saber como fazer, veja aqui.

Curtiu as opções de comidas para o inverno? Então aproveite e acesse o Shoptime para garantir tudo que precisa para preparar essas e muitas outras receitas.