Veja aqui 17 comidas para festa junina e faça um arraiá delicioso em casa

Arraiá em casa: veja 17 comidas para festa junina

Junho se aproxima e chega aquele momento que todo mundo ama: as festas juninas! Uma tradição por todo o Brasil, essa celebração tem como um dos principais pontos a variedade de receitas e sabores que podem ser degustados. Pra quem quer curtir uma quermesse arretada em casa, o Diário de Casa preparou uma lista com x comidas para festa junina que não podem faltar.

Salgados, doces, bebidas, uma lista completa com as típicas receitas dessa época do ano. Nada melhor do que ter muitas opções para agradar aos amigos e familiares durante essa festa. Tem pratos simples e mais complicados, alguns práticos e outros um pouco mais trabalhados, só que uma coisa todos têm em comum: vão cair no gosto da quadrilha toda!

Pra começar a preparar suas comidas para festa junina e já ficar com água na boca, confira abaixo nossa lista.

17 comidas para festa junina

Receitas salgadas

Milho verde

Um clássico que não poderia faltar. A forma mais comum de preparar é cozinhar em água fervente e depois finalizar com aquela manteiga de garrafa e um pouco de sal. Uma delícia que nunca sai de moda.

Pamonha

A pamonha é feita com milho e é tão tradicional quanto. Acaba sendo mais comum em algumas regiões, mas não poderia faltar na nossa lista de comidas para festa junina. Até por que nessa época ela é mais do que bem-vinda em qualquer lugar do país.

A pamonha é uma das comidas para festa junina mais tradicionais

Pastel

Mais um clássico pintando por aqui. O pastel tem duas grandes vantagens: é muito fácil de preparar e você pode escolher o sabor que quiser. Basta comprar a massa pronta e rechear com o que preferir: carne, frango, camarão, queijo… a imaginação é infinita! Pra ficar mais saudável, que tal usar a air fryer pra preparar a receita? Veja aqui como fazer.

Espetinhos

Carne, frango, misto, de linguiça, coração, legumes. O bom e velho churrasquinho no espeto é uma tradição em muitas comemorações da nossa cultura e durante as festas juninas não seria diferente.

Salsichão

Ele bem que poderia estar junto com os espetinhos de churrasco, mas o salsichão merece um espaço à parte em nossa lista. Melhor ainda se for acompanhado de molho e farofa, hein!

Cachorro-quente

O bom e velho cachorro-quente. Uma receita fácil e que agrada qualquer paladar. Pão macio, salsicha, molho e os complementos que você preferir. Veja como preparar um molho delicioso.

Além de estar na lista de comidas para festa junina, o cachorro quente é ideal para várias situações

Cuscuz paulista

Um prato que tem origem nas culturas indígena e europeia e leva diversos ingredientes.

Caldo Verde

Que tal dar uma esquentadinha? Chegou a vez do caldo verde aqui na nossa lista de comidas para festa junina. Como esse período de celebrações é junto com o inverno, nada melhor do que ter uma opção pra esquentar um pouco o corpo e, claro, forrar o estômago! Aproveite e veja aqui 3 opções de caldo que a chef Izabel Alvares sugere pra você.

Pipoca

Apesar de ser praticamente um tira-gosto, a pipoca precisa estar aqui na nossa lista de comidas para festa junina. Pode ser salgada ou doce, mas ela tem tudo a ver com as festas de São João.

As receitas salgadas ainda incluem batata-frita, aipim (que é conhecida como mandioca ou macaxeira em outras regiões) e variações com algumas das comidas de festa junina que foram mencionadas acima.

Receitas doces

Canjica

Talvez o doce mais famoso das festas juninas, a canjica é uma receita bem simples de fazer. Leva leite condensado, milho branco e um toque de canela. Quentinha é uma delícia!

a canjica um clássico doce de festa junina

Curau

O milho é a grande estrela da festa, seja nas receitas doces ou salgadas. Por isso, é claro que não poderia faltar o curau na nossa indicação de comidas para festa junina. O curau é um mingau de milho e leite de coco, mais um prato clássico e tradicional dessas festas.

Bolo de milho

Milho mais uma vez? Isso mesmo. Agora em formato de bolo. Simples, fácil e prático de fazer. Ótimo para combinar com aquele cafezinho ao final da festa ou até mesmo no dia seguinte.

Paçoca

Uma paçoquinha sempre cai bem, né? Esse doce feito de amendoim também já é uma tradição mais do que consolidada em qualquer festa junina.

Pé de moleque

Uma receita que tem sabor de festa junina. O pé de moleque é o tradicional doce feito de amendoim torrado e rapadura, muito comum no Nordeste. Em alguns casos, você pode substituir a rapadura pelo açúcar mesmo.

Maça do amor

Para dar aquele colorido especial na festa e uma boa dose de açúcar, nada como a maça do amor. A criançada adora – e se lambuza – se deliciar com essa iguaria. Faz uma sujeira maior na cozinha, mas isso também faz parte, né? Para não ter problemas, a gente ensina aqui como limpar o seu fogão e deixar sempre com aspecto de novo.

A maçã do amor cai no gosto de todos e ainda dá um colorido especial na decoração da festa junina

Brigadeiro

O brigadeiro é uma sobremesa comum em qualquer tipo de festa. Mas, pra estar aqui na nossa lista de comidas para festa junina há uma razão especial: receitas adaptadas especialmente para essa ocasião. Quem ensina essas variações do doce queridinho da galera é a Chef Izabel Alvares e você pode conferir aqui.

Quentão

Pra fechar, que tal um quentão de vinho? A bebida mais tradicional dessas comemorações também está presente na nossa lista de comidas para festa junina. Aqui você pode conferir uma receita exclusiva preparada pela Izabel Alvares.

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