Aprenda a fazer churros na air fryer de forma saudável

Quem não ama churros, ainda mais com uma cobertura de chocolate para acompanhar? É um doce que leva uma camada de açúcar e canela e que pode ser recheado com diversas sabores.

Mas normalmente ele é visto como uma sobremesa gordurosa e calórica por ser frito no óleo. Sendo assim, o Diário de Casa separou uma receita de churros na air fryer pra você.

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E a chef Izabel Álvares vai te ensinar fazer essa receita, utilizando a air fryer. Você vai ver como essa versão fica igual a original e tão boa quanto. Além de saborosa, é mais saudável e não faz tanta sujeira na hora do preparo.

Antes de colocar a mão na massa, aproveite e compre a sua air fryer no Shoptime.

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Venha aprender como fazer churros na air fryer com calda de chocolate! Uma receita que vai te dar água na boca e fazer sucesso com todos aí na sua casa. Então, anote os ingredientes para preparar essa receita que é muito deliciosa.

Ingredientes para fazer churros na air fryer com calda de chocolate:

1/2 xícara de água
Uma pitada de sal
1/4 de xícara + 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/3 de xícara de açúcar cristal
2 colheres de chá de canela em pó
120 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Como fazer churros com calda de chocolate:

Para começar, misture a água, o sal, 1/4 de xícara de manteiga e coloque tudo para ferver. Nesse ponto, reduza o calor, acrescente a farinha e mexa com força, por 30 segundos, até a massa ficar homogênea.

Continue cozinhando até que a massa solte do fundo, então, retire-a da panela e transfira-a para um bowl. E, ainda quente, sove-a até que esfrie. Você pode comprar o seu bowl no Shoptime.

Depois de fazer esse processo, acrescente os ovos, 1 de cada vez, mexendo sem parar. Por fim, coloque a mistura em um saco de confeitar com bico para churros (Tamanho de bico 7,5 x 4 cm) ou similar.

Faça os churros diretamente na cestinha da fritadeira sem óleo, que deverá estar untada. Ajuste o timer para 10 minutos e a temperatura para 180 graus.

Enquanto eles “fritam”, prepare o acompanhamento. Misture o chocolate meio amargo com o creme de leite em uma tigela. Depois, leve-os ao micro-ondas e deixe-os lá até derreter.

Quando todos os ingredientes estiverem derretidos, mexa bem com uma espátula até ficar no ponto certo para servir junto com o churros!

Aproveite para garantir as suas espátulas de silicone no Shoptime.

Para a cobertura de açúcar e a canela, misture os dois ingredientes num prato e, antes de colocar eles na mistura, pincele os churros assados com a manteiga restante.

Pronto, seu churros na air fryer com calda de chocolate está perfeito para você comer. E o melhor, sem fritura e mais saudável. Viu como é fácil preparar uma receita muito gostosa e sem óleo?

Quer saber com mais detalhes o passo a passo de como fazer churros na air fryer? Assista ao vídeo abaixo ou no canal Shoptime no Youtube.

Aqui no Diário de Casa você também pode conferir outras receitas e diversos conteúdos pra deixar a sua casa completa.

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