A Casa de Inverno Shoptime segue de portas abertas trazendo as músicas, dicas e receitas mais quentes da estação. No 2° episódio da temporada, Diego Assalve, do canal Receitas de Pai, preparou um delicioso prato que tem a cara dessa época do ano: um ragu de carne com polenta. Quem provou – e obviamente adorou – a receita foram nossos convidados especiais Wesley Safadão e a esposa dele Thyane, além da ...
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O Dia dos Pais está chegando e nada melhor do que preparar um churrasco delicioso para comemorar essa data em família. Nesse post, a chef Izabel Alvares vai te ensinar como fazer churrasco de contrafilé com dry rub (tempero seco) e uma farofa de maracujá. Esse é um ótimo momento para os pais ensinarem aos filhos seus conhecimentos culinários ou até mesmo ao contrário. Afinal, ser pai é ensinar e aprender ...
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Hoje, aqui no Diário de Casa, vamos ensinar a preparar uma comida que todos conhecem e que também é bem comum nessa época do ano cheia de festas juninas: a receita de baião de dois. Comidas tipicamente nordestinas, como o pé de moleque e o cuscuz, por exemplo, são muito tradicionais nas festas juninas de lá, e também incorporadas em festas de todo o Brasil. Então, por que não incluir ...
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O Dia de São João está chegando e com ele vem as famosas comidas de festa junina. Apesar da data ser comemorada no dia 24 de junho, essas receitas já começam a fazer sucesso muito antes, principalmente no início do mês. As comidas de festa junina mais famosas são: pamonha, quentão, pé de moleque, milho, arroz doce, caldo verde, paçoca, cuscuz, maça do amor, amendoim, canjica, pipoca e diversos tipos de ...
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Você está em um processo de reeducação alimentar? Se sim, sente que não pode mais comer algumas receitas que gostava por serem muito calóricas? Caso tenha se identificado com essas questões, a chef Izabel Alvares pode te ajudar com uma dica de receita saudável e gostosa. Nesse post, você vai aprender como fazer quiche low carb de uma forma muito saborosa. Para quem é alérgico a glúten, também pode se aventurar ...
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Quando pensamos em almoço de Páscoa uma das primeiras coisas que vêm à cabeça é comer bacalhau, uma iguaria típica de algumas datas em que a reunião familiar é um dos eventos. Por ser um peixe, existem diversas receitas de bacalhau disponíveis para você testar. Hoje, aqui no Diário de Casa, vamos trazer a receita de bacalhau espiritual. Por ser um alimento muito comum em Portugal, você logo irá pensar ...
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A estação mais quente do ano é um ótimo momento para preparar receitas leves e diferentes. Por conta das altas temperaturas, o corpo precisa aumentar a circulação sanguínea para manter a temperatura corporal em níveis normais. Sendo assim, quando você faz uma refeição mais calórica e pesada, o aparelho digestivo necessita de mais sangue para digerir os alimentos. Dessa forma, o corpo não consegue fazer tão bem as duas funções ao ...
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O verão já começou e nada melhor do que comer uma comida leve e bem tropical para se refrescar. O poke de salmão é uma ótima pedida de almoço, lanche da tarde ou jantar para os dias mais quentes. Esse prato surgiu no Havaí e tem como ingredientes, basicamente, peixe cru, o arroz como base e diversos tipos de acompanhamentos. O seu preparo é muito rápido, fácil e você pode ...
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Essa é um dos pratos mais tradicionais presentes na ceia de Natal. Por ser uma receita que costuma ficar mais seca e demanda muito tempo no forno, algumas dúvidas podem surgir na hora do preparo. Por isso, a chef Izabel Alvares traz aqui algumas dicas valiosas para te ensinar como preparar um peru de Natal ainda mais suculento e saboroso. Anote todos os ingredientes abaixo e mão na massa para ...
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É impossível pensar no Natal sem lembrar das comidas típicas que esse feriado pede. Como é uma época do ano para estar em família e amigos, as receitas de Natal acabam precisando serem feitas em grande quantidade e com diversidade para agradar a todos. Por conta disso, muitas horas são utilizadas na cozinha para dar conta de todo esses pratos. Receitas salgadas, doces, acompanhamentos... São tantas opções que às vezes é ...
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