A receita de quindim é uma das principais comidas de festa junina. Um doce bem gostoso, que tem tudo a ver com essa celebração e todo mundo gosta. Seja preparada em pequenas forminhas ou em um formato maior – como de pudim – não tem erro: é muito fácil de fazer. Aqui no Brasil, o quitute se popularizou primeiro no Nordeste antes de ganhar os outros cantos do país. Mas a ...
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Já ouviu falar em bentô cake? Surgido na Coréia do Sul, esse tipo de bolo viralizou nas redes sociais por conta de suas mensagens bem-humoradas estampadas na cobertura, personalizadas para quem os ganha de presente. O bentô cake é um bolo de porção individual, servido em embalagens de isopor - aquelas usadas para transportar hambúrgueres -, e que vêm com um garfo descartável colado na tampa. A palavra “bentô” vem do ...
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As festas juninas são conhecidas pelas tradições e muitas deles envolvem as comidas típicas dessa celebração. Das receitas salgadas aos doces, o que não faltam são os mais variados sabores e gostos para agradar a todos os paladares. Por isso, o Diário de Casa e a Chef Izabel Alvares trazem todos os segredos para fazer uma canjica cremosa e ninguém botar defeito. A canjica é um dos pratos mais tradicionais das ...
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Deu desejo de comer um doce por aí? O Diário de Casa te ensina como fazer uma deliciosa receita de bombom de morango na travessa! O seu passo a passo é tão simples, que mesmo quem não é muito familiarizado com a cozinha pode se aventurar. A chef Izabel Alvares ensinou essa receita no seu programa no canal do YouTube do Shoptime, o “Bora Cozinhar”, e deu a dica: a sobremesa é ...
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O programa Chef em Casa, da TV Shoptime, apresenta uma receita diferente a cada episódio. Geralmente elas são inspiradas em um renomado chef, mas, dessa vez, a inspiração veio diretamente de um local. A torta de maçã tradicional do café Winkel 43, que fica em Amsterdã, na Holanda. A apresentadora do Shoptime Flávia Bonato, que comanda a atração, esteve recentemente no país Europeu e na capital dele e aproveitou para conhecer ...
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Junho se aproxima e chega aquele momento que todo mundo ama: as festas juninas! Uma tradição por todo o Brasil, essa celebração tem como um dos principais pontos a variedade de receitas e sabores que podem ser degustados. Pra quem quer curtir uma quermesse arretada em casa, o Diário de Casa preparou uma lista com x comidas para festa junina que não podem faltar. Salgados, doces, bebidas, uma lista completa com ...
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Quando o frio chega a sensação é sempre a mesma: parece que todo mundo quer comer mais. E essa sensação é verdadeira, porque o corpo gasta mais energia para manter a temperatura do corpo dentro da normalidade e precisa de maior reposição do que em outros períodos. Mas, na hora de se deliciar e aquecer, quais são as comidas para o inverno que não podem faltar? Algumas opções vêm logo a ...
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O pudim de leite condensado é uma sobremesa que marca presença na mesa e no coração dos brasileiros. Todo mundo tem aquela clássica receita da mãe, da avó ou tia. Mas será que ela é realmente a receita tradicional? A receita de pudim de leite condensado da chef Izabel Alvares não só é a receita tradicional, como é também a mais cremosa. Além disso, o pudim de leite condensado é envolvido ...
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A culinária portuguesa é muito conhecida pelas receitas com bacalhau e frutos do mar, mas também pelos saborosos doces. Nesse vasto cardápio uma das sobremesas mais tradicionais é o bolo toucinho do céu. E num episódio recente do Chef em Casa a convidada foi a Chef Simone Campos, que trabalha com confeitaria, sendo a nona geração de uma família de mulheres especialistas em doces portugueses. Durante o programa ela até confessou que ...
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Essa receita de bolo toalha felpuda é perfeita pra compor sua mesa de sobremesas de Páscoa ou mesmo pra quem quer fugir do chocolate nesse feriado. Aqui no Diário de Casa, a chef Izabel Alvares te ensina como fazer essa receita de bolo toalha felpuda no liquidificador, deixando tudo mais fácil e rápido pra você. Você pode preparar essa receita na Páscoa, em aniversários ou qualquer outro tipo de comemoração. Vem descobrir como ...
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