Saiba como escolher o jogo de panelas ideal para você

Um produto que é essencial e não pode faltar na sua cozinha é um jogo de panelas. Na hora de cozinhar, faz toda a diferença o tipo de panela que você usa, seja para dar mais sabor à comida ou não deixa-la queimar. Existem muitos modelos diferentes para comprar: aço inox, antiaderentes, cerâmica, cobre, ferro e barro. O importante é você escolher as que mais atendam às suas exigências e ...

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Filé-Oswaldo-Aranha

Receita de Feijoada e de Filé Oswaldo Aranha

Sendo o maior polo industrial do Brasil e também com muitos sotaques diferentes, o Sudeste tem uma culinária bastante diversificada. É pão de queijo dos mineiros, feijoada dos cariocas, sanduíche com mortadela dos paulistas e caranguejada dos capixabas. Essa região é muito diversa em cultura, pois foi povoada por imigrantes de outros Estados e de países europeus também. Hoje você vai aprender a fazer duas das receitas mais famosas da região ...

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Como fazer arroz Maria Isabel, caldo de peixe e pudim de tapioca

Oxi! Hoje o Diário de Casa vai te ensinar a fazer três receitas arretadas! Cheias de tempero e brasilidade, diretamente do Nordeste: o arroz Maria Isabel, um caldinho de peixe e um pudim de tapioca. Se você nunca ouviu falar, a história por trás do arroz Maria Isabel conta o seguinte: uma cozinheira anônima, que tinha duas filhas chamadas Maria e Isabel, e morava no sertão do Piauí, criou esse ...

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Receitas Shoptime: aprenda como fazer waffle belga

Quem não ama um waffle bem quentinho para comer acompanhado de mel, chocolate ou frutas com iogurte? Feito em casa e com uma receita tão fácil fica melhor ainda. Por isso, O Diário de Casa, junto com a chef Izabel Alvares, vai te ensinar como fazer waffle belga de dar água na boca. Para preparar essa massa que faz tanto sucesso no café da manhã, você pode usar a máquina ...

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Aprenda a fazer feijão andu com a Simone

E aí, coleguiiiiinhas, estão curtindo a Live da Simone? Não precisa responder porque a gente sabe que é impossível não curtir tanta diversão, música boa e ainda aprender como fazer feijão andu com ela que é especialista no prato. Pois é, além de ser uma baita cantora, uma pessoa super alto astral e futura mamãe, a Simone também manda muito bem na cozinha! Então vamos direto ao que interessa. Sabe ...

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como conservar alimentos usando potes

Dicas de como manter os alimentos congelados

Você sabia que muitos alimentos podem ser congelados? Quando feito da maneira correta, é possível manter todos as qualidades nutricionais, além do sabor de cada comida. A chef Izabel Alvares tem ótimas dicas para você congelar suas comidas, tornar seus dias mais práticos e ainda economizar dinheiro. O primeiro passo é fazer a divisão de espaço do seu congelador. É importante deixar na mesma prateleira alimentos parecidos, assim fica mais fácil ...

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Uma porção de dadinhos de tapioca em um prato preto na mesa, com geleia de pimenta. Aqui no Diário de Casa você aprende a preparar essa receita

Como fazer dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo

Se você é daquelas pessoas que gosta de uma receita rápida, prática e fácil, a que vamos ensinar agora é perfeita pra você! O famoso dadinho de tapioca na fritadeira sem óleo. Ela é uma ótima pedida para o lanchinho da tarde ou para pequenas reuniões com a família ou amigos. Essa receita é totalmente brasileira e foi criada pelo chef pernambucano Rodrigo Oliveira em 2014 e, desde então, faz sucesso ...

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Geladeira: 5 opções para você comprar

Uma casa completa é uma casa bem servida de eletrodomésticos. Se houver uma votação para definir os três mais importantes, a geladeira vai figurar no top 3 com 100% de certeza. Produto fundamental para qualquer cozinha, a geladeira é muito mais simples de ser escolhida do que parece, ao contrário do fogão, outro produto essencial que detalhamos aqui. Embora existam algumas variedades, as diferenças não são tão grandes assim e, ...

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Aprenda a fazer churros na air fryer de forma saudável

Quem não ama churros, ainda mais com uma cobertura de chocolate para acompanhar? É um doce que leva uma camada de açúcar e canela e que pode ser recheado com diversas sabores. Mas normalmente ele é visto como uma sobremesa gordurosa e calórica por ser frito no óleo. Sendo assim, o Diário de Casa separou uma receita de churros na air fryer pra você. E a chef Izabel Álvares vai ...

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