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Como fazer empada na fritadeira sem óleo

Quem não é fã de uma boa empadinha, hein? Daquelas bem leves, crocantes e com bastante recheio. Só de pensar já dá água na boca, não é mesmo? Hoje vamos trazer para vocês uma receita super simples e deliciosa, que pode ser feita na air fryer, ficando muito mais sequinha e saudável. Quem vai ensinar a preparar essa guloseima é a chef Izabel Alvares, vencedora do Master Chef! Compre no Shoptime ...

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Tipos de faca para cozinhar

Conheça os 6 principais tipos de faca para cozinhar

Escolher os alimentos certos na hora de preparar uma receita é fundamental para o sucesso do prato. Mas tão importante quanto, é saber quais os tipos de faca você deve usar na hora de cortar e preparar esses alimentos. Hoje existem diversos modelos, cada um deles específico para um tipo de corte, oferecendo versatilidade e praticidade. É essencial saber em qual momento eles devem ser utilizados. Confira abaixo os 6 ...

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Saiba como escolher um fogão pra sua cozinha

Uma casa bem equipada possui diversos eletrodomésticos que ajudam a manter o conforto e levar uma vida mais tranquila no dia a dia. Daí a importância de saber escolher um fogão, um dos itens mais importantes pra rotina, principalmente para quem gosta de colocar a mão na massa e fazer a própria comida. Um produto extremamente fundamental para qualquer cozinha, seja para preparar as refeições mais comuns do dia a ...

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Como fazer massa de pizza caseira e sem glúten

Pra quem ama pizza, costuma gostar dela de qualquer jeito. Seja com borda ou sem, muito ou pouco recheio, massa rústica ou caseira. Porém, é uma comida um pouco calórica, por ter a farinha como ingrediente principal. Quem tem intolerância a glúten e é muito fã de pizza, tem dificuldades para comer esse alimento tão delicioso. Para resolver esse problema, a chef Izabel Álvares ensina como fazer uma massa de pizza ...

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Receita de Risoto de Rabada

Receita de Risoto de Rabada

A rabada é um dos pratos mais tradicionais da cultura brasileira. Uma carne que é extraída da parte traseira do boi e que costuma ser preparada com legumes, verduras e temperos frescos. Mas, hoje, o Diário de Casa vai ensinar uma receita diferente e muito saborosa: um risoto de rabada. Esse não é um prato para o dia a dia, porque demanda mais tempo em seu preparo. Mas é uma ...

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Como fazer bolinho de chuva

Sabe aquela receita com gosto de infância? É o famoso bolinho de chuva. Um doce que faz sucesso com todos, principalmente para aquelas que associam o bolinho de chuva com uma memória afetiva. Durante o inverno, essa receita vai muito bem nos dias em que as temperaturas estão mais baixas. Afinal, nada melhor do que comer uma comida quentinha e deliciosa para se aquecer no inverno, não é mesmo? Para te ajudar ...

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Como fazer pastel na fritadeira sem óleo?

Quando a gente pensa em pastel dá até pra sentir o cheirinho no ar, não é mesmo? Aquela massa leve, bem recheado, quentinho, feito na hora, que chega a sair fumaça na primeira mordida. Ficou com água na boca? Fica tranquilo, porque hoje a gente vai ensinar como fazer pastel na fritadeira sem óleo! Isso mesmo, uma versão muito mais saudável, bem sequinha e tão boa quanto. Antes da receita, ...

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Como fazer pão na omeleteira elétrica

A omeleteira, como o próprio nome diz, é a companheira ideal na hora de preparar um bom omelete. Mas você sabia que dá para fazer outras comidas com ela? Isso mesmo, é possível utilizá-la para fazer outras receitas! Nesse post vamos ensinar como fazer um pão na omeleteira elétrica com o auxílio da chef de cozinha Izabel Álvares, que gravou um vídeo especial ensinando o passo a passo dessa receita. ...

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Sobremesa sem glúten e sem lactose

Você sabe o que é um cupcake?  Feito especialmente para ser servido de forma individual, essa receita faz muito sucesso em festas de aniversários. Mas hoje você vai aprender uma versão saudável de cupcake, sem glúten e sem lactose, que vai agradar a todo mundo, principalmente quem tem intolerância a essas substâncias. Aproveite para comprar o seu liquidificador antes de fazer a receita. Compre o modelo que mais combina com ...

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Pão de Queijo na air fryer: aprenda essa receita

Uma receita tão brasileira e tradicional, mas que sempre demanda um tempinho para ficar pronta: esse é o pão de queijo. Mas, com a ajuda da chef Izabel Álvares, o Diário de Casa traz uma versão exclusiva e rápida de pão de queijo na air fryer - utilizando goma de tapioca - que vai facilitar a sua vida e te deixar com água na boca! Essa é uma receita muito simples. ...

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