A panela de pressão pode assustar muita gente. No entanto, basta saber como usar panela de pressão da maneira correta para evitar os tão temidos acidentes. Por conta da pressão interna, ela cozinha os alimentos de forma muito mais rápida, podendo chegar a uma temperatura 20% maior do que a de um modelo comum. Para manter o vapor e a temperatura, ela deve ser muito bem fechada e conter uma borracha de ...
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Você já imaginou preparar um bolo de cenoura sem açúcar? Esse é um dos doces mais amados por todos e sempre faz muito sucesso. Mas, para quem precisa evitar o açúcar, seja porque está fazendo reeducação alimentar ou porque tem diabetes, essa receita é ideal para matar a vontade de comer bolo de cenoura. Além da ausência de açúcar, essa receita também não leva farinha de trigo, ou seja, é livre ...
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Se você está querendo manter uma alimentação saudável, mas não sabe como, agora não tem mais desculpa para não se alimentar melhor! A chef Izabel Álvares, que utiliza essa organização na rotina dela, ensina o passo a passo de como planejar uma alimentação saudável e fácil para você aderir na sua rotina. Por trabalhar com gastronomia, a chef sabe como são feitos tanto o preparo como a conserva dos alimentos, o ...
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Um eletrodoméstico indispensável na cozinha é a geladeira. Esse item merece uma atenção especial na hora da limpeza, pois é responsável por armazenar e conservar os alimentos que vão ser consumidos no dia a dia. Às vezes, uma simples limpeza rotineira não é o suficiente para remover o mau cheiro que se instala quando a comida não é armazenada corretamente nesse eletrodoméstico. Vem ver no Diário de Casa o que causa esse ...
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Beber água, além de matar a sede, ajuda a melhorar o funcionamento do organismo e traz benefícios à saúde. Seja no verão, em que todos devem se hidratar bastante, ou nas outras estações do ano, é importante garantir que a água esteja limpa e própria para consumo. Por isso, o assunto do Diário de Casa hoje são as diferenças entre bebedouro, filtro e purificador de água. Embora o objetivo final seja ...
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É quase impossível não prestar atenção em um aparelho de jantar completo. Ele já está na mesa antes da refeição ser servida e é parte indispensável da experiência gastronômica. Ele também faz toda a diferença por complementar os momentos especiais vividos à mesa, servindo como uma demonstração de carinho por transmitir uma atenção maior aos detalhes. Além disso, o aparelho de jantar é uma ótima forma de expressar a personalidade do seu ...
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Como o próprio nome já diz, o forno de embutir é aquele que fica embutido nos móveis, como bancadas e armários. Esse posicionamento deixa o ambiente mais organizado e otimiza o espaço disponível no cômodo. Por isso, esse eletrodoméstico é sinônimo de uma cozinha moderna, traduzindo a praticidade e versatilidade que o dia a dia pede. Na hora de escolher um fogão, é preciso levar em consideração muitas questões. Aqui no Diário ...
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Quando pensamos em almoço de Páscoa uma das primeiras coisas que vêm à cabeça é comer bacalhau, uma iguaria típica de algumas datas em que a reunião familiar é um dos eventos. Por ser um peixe, existem diversas receitas de bacalhau disponíveis para você testar. Hoje, aqui no Diário de Casa, vamos trazer a receita de bacalhau espiritual. Por ser um alimento muito comum em Portugal, você logo irá pensar ...
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A Páscoa se aproxima e logo vem aquela vontade imensa de comer chocolate. Pode ser caixa de bombom, em barra ou no formato tradicional de ovo. De uns anos pra cá, uma nova forma se popularizou: o ovo de colher. Isso mesmo, ovo de Páscoa de colher. A diferença entre eles é que enquanto o ovo tradicional vem com alguns brindes ou bombons no interior, o ovo de colher vem ...
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Quem ama café sabe que qualquer hora é um bom momento para passar um café quentinho. E você sabia que essa é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros? Vai bem no café da manhã, depois do almoço, no lanche da tarde e até durante o trabalho. Mas por existirem diversas formas de preparar o café, você pode ficar em dúvida sobre qual a melhor cafeteira para comprar. Então, para te ...
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