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Como fazer bolinho de chuva

Sabe aquela receita com gosto de infância? É o famoso bolinho de chuva. Um doce que faz sucesso com todos, principalmente para aquelas que associam o bolinho de chuva com uma memória afetiva.

Durante o inverno, essa receita vai muito bem nos dias em que as temperaturas estão mais baixas. Afinal, nada melhor do que comer uma comida quentinha e deliciosa para se aquecer no inverno, não é mesmo?

Para te ajudar a preparar essa receita deliciosa, super fácil e rápida, a chef Izabel Alvares vai te mostrar o passo a passo dela e quais ingredientes e produtos você vai precisar para fazê-la aí na sua casa. Pode ter certeza que essa receita de bolinho de chuva vai fazer sucesso com quem experimentá-la.

Antes de começar a preparar a receita, aproveite para conferir no Shoptime as opções de panelas fritadeiras pra comprar o modelo que mais atenda às suas necessidades.

Ingredientes do bolinho de chuva

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo do bolinho de chuva

Em um bowl de sua preferência, comece misturando os ingredientes secos que são a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Em seguida, acrescente o leite e os ovos. Depois, mexa todos os ingredientes juntos até a massa ficar lisa.

Quando a massa estiver pronta, é hora de pingar os bolinhos de chuva na panela fritadeira. O ideal é que antes de começar a preparar a massa, você já coloque o óleo para esquentar na panela. Assim, quando for fazer os bolinhos, o óleo já vai estar bem quente e no ponto certo para fritar seu bolinho de chuva.

Para pingar, é só usar uma colher de sopa, medir metade da colher com a massa e pingar dentro da panela fritadeira.

Ingredientes para a finalização

3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de gengibre em pó

Bem, agora que todos os bolinhos foram fritos, é hora de preparar a mistura que é responsável pela finalização desse doce. Em um bowl, coloque todos esses ingredientes juntos e mexa bem para que se tornem uma mistura uniforme.

Nesse momento, o ideal é colocar todos os bolinhos de chuva em uma travessa bem bonita e que esteja forrada com papel toalha.

Feito isso, com o auxílio de uma peneira, jogue essa mistura em pó em cima dos bolinhos de chuva já fritos. Pronto, agora é só apreciar essa explosão de sabores.

Viu como é fácil preparar uma receita de bolinho de chuva. Aproveite para repeti-la quantas vezes quiser, durante o inverno. Uma travessa de bolinhos de chuva, cobertores quentinhos e um filme na TV são a combinação perfeita para curtir o friozinho do inverno dentro de casa.

Para saber mais detalhes do passo a passo dessa receita, assista ao vídeo abaixo ou em nosso canal no Youtube.

No Diário de Casa você também encontra outros conteúdos com dicas para equipar, decorar e organizar a sua casa e também diversas receitas doces e salgadas, que são ensinadas pela chef Izabel Alvares.

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