Receitas de verão: caipirinha de limão com picolé

O verão chega e as altas temperaturas em todo o Brasil já são mais do que conhecidas. Para fugir do calor e relaxar, que tal aprender a preparar uma caipirinha de limão com picolé? Na hora de se refrescar em casa vale de tudo, ventilador, climatizador de ar, ar-condicionado e, para algumas pessoas, até uma piscininha ajuda. Mas com esse drink, certamente o seu dia vai ser ainda mais refrescante!

Uma receita perfeita para dias bem quentes, uma combinação que pode parecer diferente num primeiro momento, mas que está na moda e ajuda bastante a curtir o verão e amenizar o calor. A caipirinha – independentemente do sabor – costuma ser um drink muito consumido nessa época do ano. Junto de um picolé, então, já pensou?

caipirinha de limão com picolé

Abaixo, o Diário de Casa vai trazer todos os ingredientes e o passo a passo da caipirinha de limão com picolé, uma receita saborosa, com ingredientes simples e muito fácil de fazer, pra você preparar a hora que quiser em casa, junto com sua família e amigos, e relaxar num belo dia de Sol.

Escolhemos uma caipirinha de limão com picolé de limão, mas você pode variar os sabores, tanto da bebida quanto do picolé, basta escolher a combinação de sua preferência. Também ensinaremos a fazer o picolé caseiro, mas, caso ache melhor, você pode comprar o picolé que mais gosta.

Ingredientes para o picolé

1 xícara de água
1 xícara de açúcar cristal
Raspas de 2 limões
1 xícara de suco de limão Taiti

Ingredientes Para a Caipirinha

1 picolé
1 limão Taiti
2 colheres de sopa de açúcar
7 folhas de hortelã
Gelo
50ml de cachaça ou vodca

Para fazer a receita de caipirinha de limão com picolé é necessário ter alguns produtos específicos em casa, como forma de picolé e um kit de capirinha.

forma de picolékit para fazer caipirinha de limão com picolé
Garanta sua forma e seu kit de capirinha agora!

Você pode encontrar ambos no Shoptime, assim como as vodcas ou cachaças de sua preferência.

vodca absolutcaipirinha de limão com picolé feita de cachaça
No Shoptime você encontra diversas opções de vodca e cachaça

Modo de preparo do picolé

Pegue todos os ingredientes do picolé e coloque para ferver e dissolver o açúcar. Depois que ferver bem, coe e coloque em formas de picolé. Leve ao congelador por cerca de seis horas (o tempo pode variar a depender da potência do seu freezer). Essa quantidade de ingredientes rende, em média, seis picolés.

Modo de preparo da Caipirinha de limão com picolé

Comece fatiando os limões em quatro partes e retire a parte branca do meio para não amargar. Em seguida, coloque o limão cortado no copo com o açúcar e as folhas de hortelã. Amasse sem forçar muito, caso contrário pode acabar amargando a caipirinha.

Pra finalizar, acrescente o gelo, o picolé e a cachaça ou vodca. Misture de baixo para cima e, pronto, sua caipirinha de limão com picolé de limão está pronta para ajudar a refrescar o calor e curtir o verão bem relaxado.

Aproveite para conferir outras dicas de verão aqui no Diário de Casa:

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