Tudo o que você precisa saber antes de escolher qual cooktop comprar

Os cooktops vêm fazendo muito sucesso nas cozinhas brasileiras, pois são mais práticos, funcionais e ocupam menos espaço. Essa última vantagem é perfeita para quem não tem uma cozinha tão espaçosa. Além da otimização que esse produto traz, você ainda pode deixar o ambiente mais elegante, planejado e moderno.

Antes de escolher qual cooktop comprar, é preciso saber que existem três tipos diferentes: a gás, elétrico e por indução. Abaixo, o Diário de Casa vai te explicar como funciona cada um deles e as suas características. No Shoptime você encontra diversos modelos de cooktop para comprar.

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Cooktop a gás

Assim como os fogões tradicionais, esse modelo também alimenta as chamas através do GLP, o famoso gás de cozinha. Ao contrário das opções elétricas, quando tiver uma queda de luz na sua casa, o funcionamento dele vai continuar normal. O cooktop a gás pode ser encontrado tanto em aço inox como em vidro temperado, trazendo mais possibilidades para fazer diferentes combinações na decoração da sua cozinha. Essa é uma ótima opção para escolher qual cooktop comprar.

Cooktop elétrico

Como o próprio nome já diz, o cooktop elétrico funciona à base de eletricidade, dispensando o uso de gás, já que não produz chamas. Assim como os chuveiros, esse modelo também precisa de uma resistência para poder aquecer. É esse aparelho que transforma a eletricidade em calor, fazendo as temperaturas serem muito precisas.

Para quem não tem acesso a gás em casa ou em apartamento, essa é uma ótima opção para cozinhar os alimentos. Além disso, a sua superfície é totalmente plana, o que dá um visual mais moderno a sua cozinha.

Cooktop por indução

Igual aos cooktops elétricos, esse modelo também funciona com eletricidade. Porém, a sua diferença é a transferência do calor, que é feita por indução eletromagnética. Apenas as panelas recebem as altas temperaturas, evitando queimaduras caso alguém encoste no aparelho sem querer enquanto cozinha. Quando desligado, esfria imediatamente, sendo essa uma das suas vantagens também.

Outra característica positiva desse tipo de cooktop é a limpeza fácil, pois se alguma comida ou líquido cair sobre a sua superfície, não vai queimar nem grudar. Passar um pano seco ou úmido é o suficiente para retirar todas as sujeiras. Entre as três opções, esse é o mais moderno e eficiente, mas também o mais caro.

Quais panelas usar

Para quem deseja ter esse modelo de fogão é preciso ficar atento aos tipos de panelas que vai usar para cozinhar, pois existem algumas restrições nos cooktops mostrados acima. Apenas os aparelhos a gás não precisam de panelas específicas, podendo ser de ferro, cerâmica, vidro, barro, cobre, entre outras.

Já nos cooktops elétricos, os jogos de panelas devem ter fundo reforçado e plano, garantindo que o cozimento seja uniforme. No post, Saiba como escolher o jogo de panelas ideal para você, o Diário de Casa te ensina tudo o que precisa saber antes de comprar esse produto que é tão essencial na cozinha.

Se a sua escolha for o cooktop por indução, vai precisar renovar o seu jogo de panelas. Como esse modelo só funciona por correntes magnéticas, as suas panelas precisam ser compatíveis com essa função. Caso queira testar as que já tem em casa, coloque um imã no fundo dela e, se grudar, significa que ela pode ser utilizada nesse tipo de cooktop.

Agora, se tiver que comprar mesmo panelas novas, opte por aquelas que sejam feitas com aço multicamadas ou de ferro fundido. Modelos de vidro, cerâmica, barro e alumínio não podem ser usadas nesse cooktop, porque não são compatíveis.

Aproveite e garanta suas panelas novas no Shoptime.

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No Shoptime você encontra diversas opções de jogos de panelas

Vantagens e desvantagens

Como dito acima, o cooktop tem a vantagem de ocupar menos espaço em relação ao fogão convencional. Além disso, esse eletrodoméstico tem um design mais moderno, compacto e a praticidade de poder instalá-lo em qualquer lugar da cozinha. Outra vantagem é a de cozinhar muito mais rápido, pois não liberam calor no ambiente e as temperaturas podem ser controladas com mais precisão.

Entre as desvantagens do cooktop está o seu gasto de energia e a ausência de um forno embutido. A primeira está ligada ao seu cozimento rápido, pois essa praticidade nos modelos elétricos e de indução consomem mais energia. Você vai sentir essa diferença com o aumento da sua conta de luz no final do mês. A segunda desvantagem pode ser resolvida mais facilmente com a compra de um forno embutido. Porém, o investimento vai ser mais alto, já que os cooktops não são tão baratos.

Como instalar o cooktop

O processo de instalação não é complicado, você precisa apenas de uma base que tenha de 2 a 6 cm de espessura e que seja feita de materiais resistentes a altas temperaturas, como granito e MDF. Mas lembre-se de sempre ter um profissional te auxiliando para não ter nenhum problema na instalação.

Com essas dicas ficou mais fácil escolher qual cooktop comprar para sua casa. A Black Friday é um ótimo momento para você aproveitar e garantir o seu com muito desconto. No Shoptime já tem diversas ofertas antecipadas rolando e ainda tem a vantagem de receber uma parte do seu dinheiro de volta.

Confira outros posts do Diário de Casa para te ajudar a tornar a sua cozinha mais prática:

Shoptime

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