Como fazer churros na air fryer

Quem não ama churros, ainda mais com uma cobertura de chocolate para acompanhar? Um doce com camada de açúcar e canela e que pode ter diversas opções de recheio. Mas normalmente ele é visto como um doce gorduroso e calórico por ser frito no óleo. E que tal aprender uma receita sem fritura? É assim que a chef Izabel Álvares vai te ensinar, utilizando a air fryer. Antes de colocar a mão na massa, aproveite e compre a sua air fryer no Shoptime.

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Venha aprender como fazer churros com calda de chocolate! Uma receita que vai te dar água na boca e fazer sucesso com todos aí na sua casa! Anote os ingredientes para preparar essa receita deliciosa e aproveite!

Ingredientes para fazer churros com calda de chocolate:

1/2 xícara de água
Uma pitada de sal
1/4 de xícara + 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/3 de xícara de açúcar cristal
2 colheres de chá de canela em pó
120 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Como fazer churros com calda de chocolate:

Para começar, misture a água, o sal, e 1/4 de xícara de manteiga e coloque tudo para ferver. Nesse ponto, reduza o calor, acrescente a farinha e mexa com força, por 30 segundos, até a massa ficar homogênea. Continue cozinhando até que a massa solte do fundo, então, retire-a da panela e transfira-a para um bowl. E, ainda quente, sove-a até que esfrie. Compre seu bowl no Shoptime.

Depois de fazer esse processo, acrescente os ovos, 1 de cada vez, mexendo sem parar. Por fim, coloque a mistura em um saco de confeitar com bico para churros (Tamanho de bico 7,5 x 4 cm) ou similar e faça os churros diretamente na cestinha da fritadeira sem óleo, que deverá estar untada. Ajuste o timer para 10 minutos e a temperatura para 180 graus.

Enquanto eles “fritam”, prepare o chocolate. Misture eles com creme de leite no micro-ondas, até derreter. Mexa bem com uma espátula até ficar no pronto para servir no churros! Compre sua espátula de cozinha.

Para a cobertura de açúcar e a canela, misture os dois ingredientes num prato e, antes de colocar eles na mistura, pincele os churros assados com a manteiga restante.

Pronto, seu churros com calda de chocolate está perfeito para você comer. E o melhor, sem fritura e mais saudável. Quer saber o passo a passo da receita com mais detalhes? Assista ao vídeo abaixo:

Para ver outras receitas acesse o Canal Shoptime no Youtube.

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